Khứu giác quyết định tăng, giảm cân

(PL)- Một nghiên cứu của ĐH California - Berkeley (Mỹ) công bố trên tạp chí Cell Metabolism cho thấy không có khả năng ngửi được mùi thức ăn là một yếu tố dẫn đến giảm cân.

Nghiên cứu thực hiện trên chuột cho thấy những con chuột béo phì nếu bị can thiệp không còn khả năng khứu giác sẽ dần giảm cân. Thú vị và khó lý giải là những con chuột này vẫn ăn cùng lượng thức ăn như các con chuột còn khả năng khứu giác. Thêm nữa, những con chuột được can thiệp để tăng khả năng khứu giác để ngửi mùi thức ăn thì tăng cân hơn nhiều chuột có khả năng khứu giác bình thường.

Nghiên cứu cho thấy mùi của thực phẩm ăn vào có vai trò quan trọng với việc cơ thể ứng xử với năng lượng từ thực phẩm. Nếu không thể ngửi được mùi thức ăn, cơ thể có thể sẽ đốt cháy năng lượng thay vì tích trữ nó. Nghiên cứu cũng cho thấy có sự gắn kết giữa cơ quan khứu giác và các vùng não quản lý việc chuyển hóa.

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khó

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khóLENS

(PLO)- Không chỉ được cắt tóc, gội đầu hay nghe nhạc tại chương trình Chủ nhật chia sẻ yêu thương, hàng trăm bệnh nhân tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) còn nhận được món quà quý giá hơn, đó là sự sẻ chia, động viên và niềm tin để tiếp tục hành trình điều trị.