Lễ khai mạc bắt đầu với các tiết mục nghệ thuật đặc sắc như: múa, hát, võ thuật, xiếc… thu hút khách tham quan. Đặc biệt, nhiều tiết mục truyền thống của các nước bạn cũng được trình diễn.
Liên hoan năm nay gồm 100 gian hàng, với sự tham gia của 60 nhà hàng, khách sạn quốc tế trong địa bàn thành phố.
Cuộc thi đấu võ thuật
Mỗi gian hàng bày bán các món ăn đặc trưng của các vùng miền, quốc gia khác nhau. 21 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới được trưng bày món ăn. Trong đó, Kuwait, Algirea là các quốc gia lần đầu tham dự.
Một gian hàng ẩm thực được đông đảo người quan tâm.
Rất đông thực khách đã tìm đến thưởng thức các món ăn. Không khí tại các gian hàng trở nên nháo nhiệt.
Đặc biệt, liên hoan lần thứ 9 còn có các hoạt động biểu diễn và lập kỉ lục với chủ đề “Các món bánh dân gian Việt Nam”, “điêu khắc các di sản văn hóa thế giới tại Việt Nam trên rau, củ, quả”.
Một tiết mục văn nghệ đặc sắc.
Diễn ra vào thời điểm cuối năm, “Liên hoan bếp trưởng khách sạn 5 sao” với chủ đề “Bàn tiệc Giáng sinh và Năm mới” cũng là một điểm nhấn trong sự kiện năm nay.
Liên hoan dự kiến kéo dài cho đến hết ngày 7-12.
