Độc đáo ngày hội bắp nếp Hội An

(PLO)- Ngày hội nhằm tôn vinh bản sắc văn hóa truyền thống dân tộc, từng bước tạo ra nét đặc trưng về giá trị ẩm thực của sản phẩm bắp nếp Hội An để thu hút du lịch.

“Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam - Hội An 2018” sẽ diễn ra từ 15 giờ ngày 2-3 đến 16 giờ ngày 3-3 (nhằm ngày 15 và 16 tháng Giêng năm Mậu Tuất) tại Cồn Bắp Thanh Nam Đông, phường Cẩm Nam, TP Hội An.

Cẩm Nam (TP Hội An, Quảng Nam) được biết đến là mảnh đất của những cánh đồng bắp nếp trải dài cùng các sản vật đa dạng, phong phú. Bắp nếp ở đây ngọt, thơm, mềm, dẻo không phải nơi nào cũng có được.

Lễ tại ngày hội bắp nếp Hội An.

Phần lễ chính được bắt đầu vào lúc 7 giờ ngày 3-3 (nhằm ngày 16 tháng Giêng năm Mậu Tuất) dưới sự chủ trì của các bô lão trong làng. Tiếp đó là nghi lễ nghinh tổ Thần Nông, tế lễ cổ truyền nhằm tri ân, tưởng nhớ Tổ nghề, cầu nguyện cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, giúp dân làng có cuộc sống ấm no, hạnh phúc...

Phần hội có nhiều hoạt động thú vị như biểu diễn nghệ thuật, các trò chơi dân gian, tìm hiểu quá trình trồng trọt, chăm sóc cây bắp, hướng dẫn thực hành chế biến các sản phẩm từ bắp…

Đặc biệt, du khách còn được tự tay chế biến các món ăn được làm từ bắp như bắp luộc, bắp xào, bắp nướng, chả bắp, lớ bắp...

Một số hình ảnh tại lễ hội:

Đây là năm thứ tư diễn ra lễ hội bắp nếp tại Hội An.

Nhiều món ẩm thực từ bắp thu hút khách trong ngày hội.

Khách thích thú chụp ảnh cùng bắp nếp.

Du khách được tận mắt thấy các công đoạn chế biến bắp ở lễ hội.

Nấu bắp bằng nồi lớn tại lễ hội bắp sáng nay.

Bắp nếp được tạo hình đẹp mắt để dâng lễ tế.

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

TP.HCM: Khai mạc Liên hoan phim ngắn lần II

TP.HCM: Khai mạc Liên hoan phim ngắn lần II

(PLO)- Liên hoan phim ngắn lần II khẳng định vai trò ươm mầm tài năng, thúc đẩy sáng tạo, quảng bá hình ảnh TP.HCM năng động, hiện đại, giàu bản sắc đến quốc tế.