Sáng 28-4, để chuẩn bị cho lễ dâng hương Quốc tổ Hùng Vương mùng 10 tháng 3 ÂL, Ban thường trực UB MTTQVN Quận phối hợp cùng Hội Liên hiệp Phụ nữ Quận Đoàn 11, Công ty Cổ phần Du lịch Phú Thọ và Công viên Văn hóa Đầm Sen tổ chức Hội thi Gói và trang trí mâm bánh dâng lên bàn thờ Quốc tổ tại quảng trường vua Hùng (Công viên Đầm Sen).
 |
Hội thi Gói và trang trí mâm bánh dâng lên bàn thờ Quốc tổ tại quảng trường vua Hùng. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
Đại diện ban tổ chức hội thi cho biết đây là dịp để mọi người giao lưu, tham gia các hoạt động văn hóa tinh thần. Dịp này các nhân dân quận nhà sẽ tự tay làm ra những chiếc bánh chưng truyền thống dâng lên bàn thờ Quốc tổ, thể hiện sự tôn kính các bậc tiền nhân đã có công khai phá và dựng nên non sông đất nước VN ngày nay.
 |
Bánh đã vào nồi, chuẩn bị cho lễ dâng hương Quốc tổ ngày mai. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
Toàn bộ số bánh chưng của hội thi sẽ được dâng lên vua Hùng trong ngày 29-4, tức mùng 10 tháng 3 ÂL. Đặc biệt, Đầm Sen sẽ tặng 1.000 bánh chưng cho du khách đến tham dự lễ dâng hương. Nghi lễ tưởng nhớ các bậc vua Hùng bao gồm nghi thức dâng lễ vật; nghi thức đọc chúc văn; tế võ (với các bài Võ cổ truyền Việt Nam; nghi thức Dâng hương.
 |
Đầm Sen sẽ tặng 1.000 bánh chưng cho du khách đến tham dự lễ dâng hương. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
Đông đảo người dân của 16 phường thuộc quận 11 hăng hái tham gia Hội thi Gói và trang trí mâm bánh chưng. Mỗi phường gói 70 chiếc bánh chưng để dự thi. Ban giám khảo sẽ chấm điểm phần trang trí mâm bánh dâng hương, phần chất lượng của bánh và công bố giải thưởng vào chiều 28-4.
 |
Đông đảo người dân của 16 phường thuộc quận 11 hăng hái tham gia Hội thi. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
Bà Đỗ Thị Kim Ngọc (58 tuổi) là thành viên của đơn vị phường 8, quận 11. Dịp này đội bà có 5 người tham gia thi nhưng tận 20 người cổ vũ. Tối hôm trước đội của bà Ngọc đã lau lá, ngâm gạo, rửa đậu, ướp thịt,… Bà thức hồi 4 giờ sáng để chuẩn bị cho cuộc thi hôm nay.
 |
Bà Đỗ Thị Kim Ngọc thức hồi 4 giờ sáng để chuẩn bị cho cuộc thi. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
“Tôi đã tham gia 6 năm rồi nhưng đến dịp lòng vẫn nôn nao. Thi thố tuy cực mà vui, có phong trào nhớ về ngày giỗ tổ. Gói bánh cũng đơn giản, từ từ tập sẽ quen. Quan trọng là khâu cuốn lá hình tam giác, gói vuông vức bốn góc là bánh sẽ đẹp. Giờ chúng tôi như dân chuyên nghiệp dù một năm chỉ gói một lần dịp giỗ tổ. Hy vọng đội chúng tôi sẽ đạt được giải cao” - bà Ngọc đùa vui.
 |
Bánh chưng được nấu khoảng 3-4 tiếng. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
Từ khi Đầm Sen tổ chức hội thi gói bánh chưng, ông Hạp Tiến Động (61 tuổi) năm nào cũng tham gia và có giải mang về. Ông kể, sự tích ngày xưa vua An Dương Vương kén rể bằng cách lựa chọn những mẫu phẩm đẹp nhất mà các chàng trai mang dự thi.
 |
Gói bánh quan trọng khâu cuốn lá hình tam giác, gói vuông vức bốn góc là bánh sẽ đẹp. Ảnh: THẢO PHƯƠNG |
“Đội tôi tự tay chuẩn bị nguyên liệu từ ngày hôm trước. Tham gia thi góp vui là chính nhưng có giải lấy đặc biệt thì càng vui. Vì là cống phẩm nên chúng ta phải gói thật đẹp thật tỉ mỉ, quà biếu bố vợ mà” - ông cười vui vẻ.
