Ăn uống kiểu Nhật sống lâu

Số liệu từ Văn phòng Thống kê Quốc gia Nhật (ONS) cho thấy tuổi thọ trung bình của phụ nữ Nhật là 86,4 năm, bỏ xa tuổi thọ phụ nữ Anh (82,8 tuổi), Bắc Ireland và xứ Wales (82,1 tuổi), Scotland (80,7 tuổi).

Theo ONS, điểm khác nhau này là nhờ chế độ ăn uống, phụ nữ nơi khác hoàn toàn có thể có được tuổi thọ như phụ nữ Nhật nếu họ áp dụng chế độ ăn uống như phụ nữ Nhật.

Báo Independent (Anh) dẫn một nghiên cứu mới của ONS cho thấy các món ăn, thức uống thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của người Nhật như cá sống, rau quả, trà xanh giúp kéo dài tuổi thọ.

Và theo ý kiến một số nhà lão khoa hàng đầu thế giới, thực phẩm trong bữa ăn của người Nhật có khả năng chống lại bệnh tật. Theo GS Crag Wilcox (người Canada) đang làm việc tại ĐH Quốc tế Okinawa (Nhật) từng có nhiều năm nghiên cứu về tuổi thọ người Nhật, trung bình người Nhật ăn ba phần cá mỗi tuần, rất nhiều ngũ cốc nguyên hạt, rau quả, sản phẩm từ đậu nành, họ cũng ăn nhiều rong, tảo biển, mực, bạch tuộc - những thực phẩm giàu taurine - nhất thế giới, giúp hạ cholesterol và huyết áp.

ĐĂNG KHOA

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khó

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khóLENS

(PLO)- Không chỉ được cắt tóc, gội đầu hay nghe nhạc tại chương trình Chủ nhật chia sẻ yêu thương, hàng trăm bệnh nhân tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) còn nhận được món quà quý giá hơn, đó là sự sẻ chia, động viên và niềm tin để tiếp tục hành trình điều trị.