Theo The Times of India, khi nói đến canxi, thực phẩm đầu tiên có lẽ nghĩ đến là sữa bò. Không còn nghi ngờ gì nữa, sữa bò là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, với 1 cốc sữa bò cung cấp 309 miligam hoặc 24% DV (Giá trị hàng ngày của bạn).
Canxi rất quan trọng để xây dựng và duy trì xương và răng khỏe mạnh, đồng thời đảm bảo tim, dây thần kinh và cơ bắp hoạt động bình thường. Nhưng sữa không phải là thực phẩm giàu canxi duy nhất.
 |
Hạnh nhân nguyên hạt là một trong những nguồn canxi phong phú .Ảnh: JENNIFER CAUSEY |
Dưới đây là những thực phẩm có nhiều canxi hơn một ly sữa bò.
Đậu phụ
Đậu phụ là một loại thực phẩm ít chất béo, không chứa cholesterol, giàu protein, giàu canxi được làm từ thực vật, là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay và thuần chay.
Sữa chua
Sữa chua nguyên chất là một nguồn canxi tuyệt vời, giống như sữa. Đối với cùng một khẩu phần, nó thực sự có nhiều canxi hơn sữa.
Sữa yến mạch
Sữa yến mạch có bổ sung canxi cacbonat như một phần của quá trình tăng cường vi chất dinh dưỡng, giống như sữa hạnh nhân. Mặc dù bạn có thể tự chuẩn bị sữa yến mạch, nhưng các phiên bản thương mại tăng cường vi chất dinh dưỡng sẽ có thêm chất dinh dưỡng.
Các loại hạt
Các loại hạt như bí ngô, hạt lanh và hạt hướng dương rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều canxi hơn sữa.
Quả sung
Quả sung rất tuyệt vời trong việc chữa táo bón do hàm lượng chất xơ cao. Chúng cũng chứa nhiều canxi.
Cá mòi
Axit béo omega-3, rất quan trọng để duy trì tim, não, mắt và các cơ quan khác khỏe mạnh, có nhiều trong cá mòi. Ngoài ra, chúng là một trong số ít thực phẩm có chứa một lượng canxi tốt.
Sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân là sản phẩm kết hợp giữa hạnh nhân xay và nước lọc. Loại sữa làm từ hạt này thường được bổ sung canxi cacbonat, một loại khoáng chất có trong đá vôi.
Sữa hạnh nhân là một lựa chọn nếu bạn muốn một loại sữa thay thế từ thực vật và đang tìm kiếm một loại thay thế cho đồ uống làm từ đậu nành, theo The Times of India.
