Ăn hến phơi nắng, coi chừng bị rối loạn đường ruột

Văn Bửu – Thanh Thảo – Nhật Khánh

Những ngày này, khi về các tuyến sông và kênh rạch ở miền Tây bắt đầu cạn nước do khô hạn, người dân tranh thủ cào hến. Ngoài số hến bán tươi hoặc luộc láy thịt thì dọc các tuyến đường, nhiều người cũng bày bán khá nhiều món hến phơi nắng. Thế nhưng, theo những y bác sĩ, món ăn này vô cùng nguy hiễm, rất dễ bị rối loạn đường ruột.