Trà sen để lâu có hại không?

(PLO) - Tôi được một người thân ở Hà Nội gửi làm quà hơn chục bông sen đã ướp trà móc câu (trà sen Tây Hồ) và dặn rằng muốn để được lâu, nên cho cả bông sen đã có trà ở trong vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nào xài thì lấy ra pha như trà bình thường, và cố gắng xài hết trong vòng một tháng... 

Tôi đã sử dụng số trà này được hơn mười ngày, thấy hương vị, chất lượng cũng như màu nước trà khi pha ra vẫn bình thường như lần đầu. Nhưng mới đây nghe một số người nói để trà sen trong tủ lạnh lâu như vậy sẽ bị nhiễm độc. Điều đó có đúng không? 

Huỳnh Văn Vân@...

Xưa nay, không phải ngẫu nhiên mà trà sen Tây Hồ (Hà Nội) lại được mệnh danh là thiên cổ đệ nhất trà. Trà ướp hương sen theo phương pháp xưa nay người dân Tây Hồ vẫn làm thuộc hàng quý hiếm, thứ nhất vì trà móc câu đã tốt sẵn, thứ hai là được ướp thêm với hương sen theo Đông y sẽ thêm tác dụng giúp bổ tâm thận, an thận.

Hình minh họa 

Hiện nay, những người có thu nhập khá có thể bỏ tiền mua trà sen Tây Hồ đã được chế biến, đóng gói sẵn để dùng. Tuy nhiên, trước đó, rất nhiều người vẫn tự làm trà sen bằng cách thủ công là thả nhúm trà vào trong bông hoa, cột lại để dành uống dần. Do đó, tôi cho rằng việc bảo quản trà sen trong tủ lạnh chừng một tháng như bạn đã nói không có gây hại.

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khó

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khóLENS

(PLO)- Không chỉ được cắt tóc, gội đầu hay nghe nhạc tại chương trình Chủ nhật chia sẻ yêu thương, hàng trăm bệnh nhân tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) còn nhận được món quà quý giá hơn, đó là sự sẻ chia, động viên và niềm tin để tiếp tục hành trình điều trị.