Các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao thuộc Saigontourist Group tại TP.HCM và các địa phương sẽ mang đến lễ hội trên 350 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền được thể hiện qua tài nghệ của các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Lễ hội còn giới thiệu tinh hoa các nghề thủ công truyền thống gắn liền với ẩm thực, hoạt động diễn xướng các loại hình nghệ thuật truyền thống đặc sắc cùng các trò chơi dân gian.
 |
 |
| Lễ hội Văn hóa ẩm thực món ngon Saigontourist Group 2022 |
Khám phá “Dòng ẩm thực các địa phương”, tại khu vực miền Bắc, bạn có thể thưởng vị các món ngon Hà Nội như bún chả, bánh tôm Hồ Tây, nem rán cua bể, bún đậu mắm tôm. Ẩm thực Quảng Ninh hấp dẫn với chả mực Hạ Long, chả mực tuyết hoa, bún bề bề Hạ Long, chả cá thu Hạ Long…
Khám phá khu ẩm thực miền Trung, thực khách đừng quên ghé lại gian hàng ẩm thực Phú Yên để thử món mắt cá ngừ tiềm lạ vị, cá ngừ nướng muối ớt, phi lê cá ngừ áp chảo sốt trứng muối, cá ngừ lúc lắc, bún cá ngừ Phú Yên, gà lá é. Ẩm thực xứ Huế có nhiều món ngon gây “thương nhớ” với cơm hến Vĩ Dạ, bún bò, bánh canh Nam Phổ, cuốn diếp Huế và các loại bánh Huế.
 |
Súp lươn Nghệ An. |
Vùng Ninh Thuận, Bình Thuận đầy nắng gió mang đến lễ hội các món ngon chuẩn vị địa phương, có thể kể đến món bánh canh chả cá Phan Thiết, cá đuối sốt trứng, chả giò cá trích, cá đục chiên giòn, bánh xếp ghẹ khoai cánh tiên, chả mực Ninh Chữ, chả cuốn Phan Rang, cừu nướng, bánh xèo, bánh căn Phan Rang.
Món ngon miền Nam cũng muôn phần phong phú. Các món ngon xứ dừa Bến Tre có thể kể gà ác tiềm ớt hiểm trái dừa, chim sẻ quay nước dừa, gỏi cuốn hến dừa, cháo hến cốt dừa, sườn nướng hương dừa, nem nướng Mỏ Cày Nam. Ẩm thực miền Tây Nam Bộ cũng có nhiều món ăn “hoài niệm” như bún nước lèo Sóc Trăng, bánh canh cá lóc, ốc bươu nhồi lá gừng, tôm nướng lá trúc, thịt nướng Gò Công, xôi bồ câu.
“Dòng hải sản” có vô số món hải sản đến từ các tỉnh duyên hải miền Trung và các hải đảo. “Dòng ăn vặt” hấp dẫn với nhiều món bánh, xôi, chè, đặc biệt lần này còn có các món ăn vặt Đà Lạt như súp atisô, bánh mì xíu mại, heo nướng Lang Bian, “pizza” (bánh tráng nướng) Đà Lạt, bơ dầm, sữa chua dâu. Trong khi đó, “dòng ẩm thực chay” được bố trí thành gian hàng riêng, trang trí không gian thanh tịnh, là điểm đến dành cho những tín đồ ẩm thực chay.
Lễ hội mở cửa phục vụ từ 16 giờ -22 giờ hằng ngày, từ ngày 20 đến 23-4 tại Khu Du lịch Văn Thánh. Trong đó, các ngày 22, 23-4 (thứ Bảy, Chủ nhật) sẽ phục vụ tăng cường suất trưa, từ 10 giờ -14 giờ.
Để tham gia lễ hội, khách mua vé vào cổng có đính kèm coupon để sử dụng dịch vụ, với giá vé trọn gói 200.000 đồng/người lớn, trẻ em đi cùng miễn phí. Đặc biệt, ban tổ chức ưu đãi 10% dành cho khách mua vé trước 17 giờ ngày 17-4, tặng coupon trị giá 10% giá vé khi mua vé trực tiếp tại quầy ngày 20 và 21-4. Lượng vé ưu đãi bán trước có giới hạn.
Các điểm bán vé:
Khu Du Lịch Văn Thánh: 0901 889 705;
Khu Du lịch Bình Quới 1: 0901 889 701;
Khu Du lịch Bình Quới 2: 0901 889 702;
Khu Du lịch Bình Quới 3: 0901 889 703;
Khu Du Lịch Tân Cảng: 0901 889 704;
Tàu Nhà hàng Sài Gòn: 0901 889 706;
Khu Du lịch Cần Giờ: 0901 889 707.
Hoặc liên hệ số hotline trung tâm: 0901 889 709 – 0868 769 064.
Với thành công của sự kiện trong lần tổ chức vào năm ngoái, “Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022” đã được Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) bình chọn là “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022” (Asia's Best Culinary Festival 2022).
