Trong báo cáo tổng kết 6 năm thí điểm thành lập, Ban Quản lí an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết đã lấy 2140 mẫu các sản phẩm tham gia "Chuỗi thực phẩm an toàn" gửi kiểm tra.
Qua kiểm tra, đơn vị này ghi nhận có 7 mẫu sản phẩm phát hiện tồn dư trong mức giới hạn, và 14/2140 mẫu tồn dư hóa chất có tên trong danh mục cấm sử dụng.
Đối với rau củ quả
Thuốc trị bệnh: Phát hiện hoạt chất carbendazim (trị nấm) trên cải bó xôi, cà chua, cải ngọt, cải thìa, cải xanh, mồng tơi, húng cây, rau dền.
Thuốc trừ sâu: Phát hiện hoạt chất permethrine trên cải bó xôi, cải ngọt, cải thảo, cải thìa, rau muống; hoạt chất cypermethrine trên cải dún, cải ngọt, cải xanh củ cải trắng, húng cây, rau muống hạt và hoạt chất Imidacloprid trên cải ngọt, cà chua.
Sản phẩm thủy sản
Phát hiện các hoạt chất Chloramphenicol và Ciprofloxacin và Enrofloxacin. Theo Ban Quản lí an toàn thực phẩm, các sản phẩm thủy sản phát hiện hoạt chất kháng sinh không bảo đảm an toàn tập trung ở khâu nuôi trồng. Trong đó, Enrofloxacin, Ciprofloxacin là những thuốc thú y được cho phép dùng trong chăn nuôi, người nuôi trồng thủy sản, sử dụng những kháng sinh trên để phòng trừ bệnh cho thủy sản nuôi.
Rau, củ quả tại chợ đầu mối
Ngoài ra, qua quá trình kiểm tra sản phẩm rau, quả, trái cây tại 3 chợ đầu mối ở TP.HCM, cơ quan này đã phát hiện tỉ lệ sản phẩm có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật khá cao.
Ban Quản lí an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, kết quả kiểm nghiệm cho thấy sản phẩm rau quả phát hiện cùng lúc tồn dư dư lượng thuốc bảo vệ thực vật của nhiều hoạt chất (16 mẫu), trong đó có sản phẩm phát hiện đến 07 hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật.
Cụ thể, phát hiện 271/570 mẫu có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, trong đó 198 mẫu nằm trong mức giới hạn cho phép và 58 mẫu tồn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nằm ngoài danh mục được phép sử dụng, 20 mẫu vượt mức giới hạn cho phép. Các hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật được phát hiện chủ yếu gồm thuốc trừ bệnh (Hoạt chất Carbendazim (58 mẫu), Difenoconazole (37 mẫu), Tebuconazole (25 mẫu), Propiconazole (16 mẫu) và thuốc trừ sâu (Hoạt chất Permethrine (78 mẫu), Cypermethrine (65 mẫu), Chlorpyrifos (63 mẫu), Imidacloprid (37 mẫu)).
