Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích tiềm năng, thức uống này cũng tiềm ẩn những rủi ro và tác dụng phụ mà người dùng cần đặc biệt lưu tâm.
![Những tác dụng phụ không thể bỏ qua khi uống nước ép cần tây.jpg](https://image.plo.vn/w850/Uploaded/2026/lcemdurlq/2025_05_13/nuoc-ep-can-tay-1-7982-8733.jpg.webp "Nước ép cần tây đã trở thành một trào lưu phổ biến trong giới mộ điệu sức khỏe với nhiều lời quảng bá về công dụng "thanh lọc" và cải thiện sức khỏe. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.")
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe và tác dụng phụ khi uống nước ép cần tây.
Lợi ích của nước ép cần tây
Giàu dinh dưỡng: Cung cấp các vitamin quan trọng như K, C, folate, cùng kali và các hợp chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Hỗ trợ hydrat hóa: Với hàm lượng nước lên tới hơn 90%, nước ép cần tây giúp bổ sung lượng dịch cho cơ thể, tốt cho cả sức khỏe nội tại và làn da.
Tiềm năng hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng nước cao và enzyme tự nhiên có thể giúp điều hòa nhu động ruột và giảm tình trạng đầy hơi ở một số người khỏe mạnh.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Là lựa chọn ít calo, giúp bổ sung dinh dưỡng và nước mà không nạp quá nhiều năng lượng.
Tác dụng phụ khi uống nước ép cần tây
Phản ứng dị ứng: Uống nước cần tây có thể gây dị ứng ở một số người với các triệu chứng như ngứa, sưng, nổi mề đay hoặc khó thở.
Vấn đề về tiêu hóa: Nước cần tây có thể gây khó chịu như đầy hơi, chướng bụng hoặc tiêu chảy, đặc biệt ở người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Nhạy cảm với ánh nắng (Photodermatitis): Nước cần tây chứa hợp chất làm tăng độ nhạy cảm của da với ánh nắng mặt trời, có thể gây bỏng nắng hoặc phát ban nghiêm trọng khi tiếp xúc trực tiếp.
Nguy cơ sỏi thận: Nước cần tây chứa oxalat, có thể góp phần hình thành sỏi thận, đặc biệt ở người có tiền sử sỏi hoặc bệnh thận.
Ít chất xơ: Quá trình ép nước loại bỏ phần lớn chất xơ quan trọng. Nước ép ít chất xơ tiêu hóa nhanh, dễ gây đói trở lại và có nguy cơ ăn bù thực phẩm không lành mạnh.
Lượng dùng khuyến nghị và lưu ý quan trọng
Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến cáo nên bắt đầu với một lượng nhỏ (khoảng 100-200ml) mỗi ngày để quan sát phản ứng của cơ thể, sau đó có thể tăng dần nếu dung nạp tốt.
Quan trọng là không nên lạm dụng nước ép cần tây, xem nó như một loại thuốc "thần kỳ" hay thay thế hoàn toàn bữa ăn. Việc sử dụng quá liều lượng hoặc không phù hợp có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Nước ép cần tây có thể là một bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Tuy nhiên, người dùng cần nhận thức rõ về những rủi ro tiềm ẩn, đặc biệt là nguy cơ dị ứng, vấn đề tiêu hóa, nhạy cảm với ánh nắng và nguy cơ sỏi thận.
Do đó, luôn lắng nghe cơ thể, bắt đầu với liều lượng nhỏ và tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung nước ép cần tây vào chế độ hàng ngày, đặc biệt nếu bạn có tiền sử bệnh lý hoặc đang dùng thuốc.
Trái cây và nước ép trái cây: Loại nào tốt nhất cho việc giảm cân?
(PLO)- Trái cây và nước ép trái cây đều cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, nhưng tác động của chúng đối với việc giảm cân có thể khác nhau đáng kể.
