Khó hiểu!

Ngày 14-1, trang điện tử của Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế) (vfa.gov.vn) đăng tải thông tin: “

Thực hiện công văn của Cục ATTP về việc kiểm soát một số sản phẩm có hàm lượng Cyclamate (một loại đường hóa học) vượt mức giới hạn cho phép, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Khánh Hòa kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định về ATTP tại chợ Vĩnh Hải (TP Nha Trang). Kết quả kiểm nghiệm một mẫu ô mai tại một hộ kinh doanh phát hiện hàm lượng Cyclamate vượt quá giới hạn cho phép. Chi cục ATVSTP tỉnh Khánh Hòa đã xử lý cơ sở vi phạm”.

Thông tư 27/2012 của Bộ Y tế hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm một lần nữa khẳng định Cyclamate được phép sử dụng với hàm lượng giới hạn tối đa là 1.000 mg/kg.

Thế nhưng cũng trên trang điện tử của Cục ATTP ngày 12-1 có đăng thông tin: “Trên thị trường hiện nay, một số thực phẩm sử dụng các loại đường hóa học có độ ngọt cao gấp nhiều lần đường kính (Sacarose) như Sacarin, Aspartam, Acesulfam K, Cyclamate. Trong các loại đường hóa học trên, Cyclamate là chất ngọt không nằm trong danh mục cho phép của Bộ Y tế nên không được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm”.

Tại sao Cục ATTP lúc đưa ra thông tin Cyclamate được phép sử dụng trong giới hạn cho phép, lúc lại đưa ra thông tin Cyclamate là chất ngọt không nằm trong danh mục cho phép của Bộ Y tế? Quả thật là khó hiểu!

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khó

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khóLENS

(PLO)- Không chỉ được cắt tóc, gội đầu hay nghe nhạc tại chương trình Chủ nhật chia sẻ yêu thương, hàng trăm bệnh nhân tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) còn nhận được món quà quý giá hơn, đó là sự sẻ chia, động viên và niềm tin để tiếp tục hành trình điều trị.