Theo Bộ Y tế, để phòng tránh bệnh COVID-19, người dân cần bổ sung các thực phẩm có tác dụng tăng sức đề kháng trong mùa dịch bệnh. Trong đó, tỏi một trong những thực phẩm nên dùng để làm tăng cường miễn dịch.
Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, mà còn là kháng sinh tự nhiên - vũ khí hữu hiệu chống lại rất nhiều bệnh. Đơn cử như cảm cúm và viêm đường hô hấp, chữa tăng huyết áp, mỡ máu, giảm đường huyết, phòng chống ung thư...
Trong tỏi có chứa nhiều iod và tinh dầu, giàu glucogen và chất kháng sinh allicin, fitonxit có công dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa hàm lượng lớn vitamin A, B, C, D, PP, hydrat cacbon, polisaccarit, inulin, fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như iốt, canxi, phốt pho, magiê, các nguyên tố vi lượng.
Tỏi có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, nhưng không phải là phương thức đặc trị ngăn ngừa nhiễm COVID-19. Ảnh: HQ
Bộ Y tế thông tin, cách tốt nhất là ăn tỏi tươi. Nên ăn 3-5 tép tỏi tươi hoặc khô mỗi ngày hoặc chế biến thành dấm tỏi, rượu tỏi... để tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Tuy nhiên, nếu coi tỏi là phương thức đặc trị có tác dụng ngăn ngừa nhiễm COVID-19 thì không đúng. Bởi theo Tổ chức Y tế thế giới- WHO, tỏi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và có thể có một số đặc tính kháng khuẩn. Tuy nhiên không có bằng chứng trong đợt bùng phát dịch này cho thấy, ăn tỏi có thể bảo vệ mọi người khỏi COVID-19.
Bên cạnh đó, các gia vị như hành, hẹ, hành tây… cũng được chứng minh có tác dụng tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch tự nhiên của cơ thể người, từ đó làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh, cúm.
