Cây môn trong món vếch bò khiến 3 thực khách nhập viện

(PLO)- Lực lượng chức năng ở Đắk Lắk xác định thân cây môn chính là nguyên nhân chính khiến ba thực khách nhập viện khi ăn món vếch bò.

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

Ngày 2-4, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Vườn sinh thái ML (tổ dân phố 2 Cư Êbur, phường Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk) số tiền 8 triệu đồng.

nhập viện.jpg
Hai trong số những người nhập viện sau khi ăn vếch bò. Ảnh: Y.T

Lý do, trong quá trình kinh doanh quán nhậu, công ty trên đã thực hiện không đúng quy định về lưu mẫu thức ăn.

Trước đó, vào ngày 12-3, có ba thực khách đến ăn uống tại Vườn sinh thái ML. Khi ăn món vếch bò um cà đắng, nhóm thực khách này bị bỏng rát, sưng nề miệng… phải nhập viện.

Sau khi tiếp nhận thông tin, cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra tại Vườn sinh thái ML. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng xác định, việc lưu mẫu thức ăn tại đây không được thực hiện đúng quy định.

Về nguyên nhân ba thực khách bị bỏng rát miệng khi ăn món vếch bò um cà đắng, quá trình kiểm tra ghi nhận đầu bếp đã bỏ thêm thân cây môn trong quá trình chế biến.

Kết quả xét nghiệm, lực lượng chức năng xác định nguyên liệu trên có tinh thể canxi oxalat ở dạng kim, dạng chùm và dạng cầu gai. Các chất này có thể gây ngứa, bỏng rát nếu không được chế biến kỹ.

Như PLO đã thông tin, khoảng 14 giờ ngày 12-3, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên tiếp nhận ba bệnh nhân có triệu chứng tức ngực, khó thở, nổi ban đỏ, nôn ói. Họ gồm: TMH (33 tuổi), NVP (34 tuổi), NHĐ (43 tuổi, cùng ngụ tỉnh Quảng Ngãi).

Theo lời khai của các bệnh nhân, vào trưa cùng ngày, họ cùng một số người khác ghé vào Vườn sinh thái ML để ăn nhậu.

Tại đây, khi vừa ăn thử món vếch bò (món ăn làm từ nội tạng bò) um cà đắng, cả ba người đều bị sưng nề mặt, nôn ói, khó thở và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.

Ngoài ba người nêu trên, có bốn người khác trong nhóm nếm thử nước dùng của món vếch bò um cà đắng và bị dị ứng nhẹ như tê lưỡi, ngứa miệng.

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khó

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khóLENS

(PLO)- Không chỉ được cắt tóc, gội đầu hay nghe nhạc tại chương trình Chủ nhật chia sẻ yêu thương, hàng trăm bệnh nhân tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) còn nhận được món quà quý giá hơn, đó là sự sẻ chia, động viên và niềm tin để tiếp tục hành trình điều trị.