Bò sữa Hà Lan ở Việt Nam

Dù số lượng nông trại và hộ nông dân nuôi bò sữa ở Việt Nam vẫn còn khiêm tốn nhưng việc áp dụng quy trình sản xuất quốc tế, đảm bảo chất lượng “từ đồng cỏ xanh đến ly sữa trắng” luôn được nhà sản xuất sữa nổi tiếng Hà Lan xem là kim chỉ nam trong toàn bộ hoạt động sản xuất.

Hà Lan không chỉ là quốc gia gắn liền với những cánh đồng hoa tulip bạt ngàn, mà còn sở hữu những nông trại bò sữa và ngành công nghiệp sản xuất sữa hàng đầu thế giới. Không chỉ vậy, Hà Lan còn có 12 công ty nằm trong TOP 500 công ty đa quốc gia có kết quả kinh doanh ấn tượng nhất thế giới với nhiều lĩnh vực như hàng tiêu dùng, thực phẩm, hóa chất và năng lượng…

Không loại trừ những đặc tính của một thương hiệu nổi tiếng trên phạm vi toàn cầu, những tập đoàn đa quốc gia của Hà Lan đều có quá trình lịch sử lâu đời. Tập đoàn Sơn và Chất phủ Akzo Nobel có thâm niên trên 350 năm và hiện diện tại hơn 80 quốc gia. “Ông lớn” trong ngành thức uống có cồn Heineken cũng bắt đầu từ tháng 6-1863 tại Amsterdam. Cả Akzo Nobel và Heineken đều đã gia nhập thị trường Việt Nam và trở thành những người “khổng lồ” trong lĩnh vực của mình.

Bò sữa Hà Lan ở Việt Nam ảnh 1

Giống bò Holstein do FrieslandCampina lai tạo được cho năng suất đến 26.000 lít sữa trong suốt vòng đời.

Riêng ngành sản xuất sữa đã có từ thế kỷ 19. Năm 1871, nhà máy sữa đầu tiên ra đời ở Hà Lan với mô hình hợp tác xã. Chính mô hình này đã tạo nên quy trình sản xuất nhất quán cho các sản phẩm sữa. Khi nói về ngành công nghiệp sữa của Hà Lan, một nhóm học giả đã chỉ ra rằng chuỗi giá trị của ngành này đi từ nông trại đến nhà sản xuất và cuối cùng là phân phối đến tay người tiêu dùng. Trong đó FrieslandCampina là nhà sản xuất lớn nhất Hà Lan, chiếm đến 60% sản lượng sữa được sản xuất.

Xét trên phạm vi toàn cầu, cùng với Đức và Pháp, Hà Lan là quốc gia thứ ba xuất khẩu sữa của thế giới. Trong đó FrieslandCampina nằm trong TOP 5 nhà sản xuất lớn nhất thế giới. Kết quả mà FrieslandCampina đạt được nhờ vào ba yếu tố: công tác nghiên cứu - phát triển được chú trọng, các nông trại được họ hỗ trợ máy móc, công nghệ hiện đại; sự chuyên môn hóa cao trong các nông trại cùng với việc lai tạo được bò sữa Holstein - giống bò cho năng suất sữa cao nhất nhì thế giới, với 26.000 lít sữa trong suốt vòng đời.

Từ mô hình thành công ở Hà Lan, FrieslandCampina đã chuyển giao công nghệ vào Việt Nam từ năm 2005, nhà sản xuất quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam qua tên gọi Cô Gái Hà Lan (Dutch Lady). Năm 2012, Cô Gái Hà Lan thu mua cả trăm ngàn tấn sữa tươi từ hệ thống hơn 3.100 trang trại, nông hộ tại Việt Nam. Hệ thống này do Cô Gái Hà Lan chọn lọc, kiểm định, ký hợp đồng thu mua, huấn luyện và kiểm tra giám sát, với đàn bò hơn 30.000 con.

Chất lượng sữa cao, bổ dưỡng, an toàn tất nhiên phải đến từ giống bò sữa tốt, hệ thống chăm sóc, thu mua và sản xuất đạt chuẩn. Vì thế, từ 17 năm qua, thông qua chương trình “Phát triển ngành sữa”, Cô Gái Hà Lan đã đầu tư đến 15 triệu USD nhằm hỗ trợ cho nông dân nuôi bò. Đối với FrieslandCampina, họ có thể nhập sản phẩm từ nhà máy tại Malaysia hay nhập nguyên liệu ở những khu vực khác nhưng với trách nhiệm của một nhà sản xuất có lịch sử hoạt động hơn 140 năm, việc hỗ trợ nông dân ở các nước đang phát triển là ý thức vì cộng đồng được cả tập đoàn biến thành một chương trình dài hơi. Hơn nữa, đây cũng là cách mà FrieslandCampina kiểm soát được chất lượng toàn bộ sản phẩm, bởi vì đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng là thước đo quan trọng nhất cho uy tín của tập đoàn này.

PHONG VÂN

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

Herbalife: Thương hiệu được tin dùng trên toàn cầu

Herbalife: Thương hiệu được tin dùng trên toàn cầu

(PLO)- Herbalife là một trong những công ty, cộng đồng và nền tảng hàng đầu về sức khỏe và thể chất đã và đang thay đổi cuộc sống của nhiều người với các sản phẩm dinh dưỡng tuyệt vời và cơ hội kinh doanh cho các Thành Viên Độc Lập của Công ty kể từ năm 1980.

Từ dịch vụ đến tư vấn tài chính: Khi trải nghiệm khách hàng trở thành lợi thế cạnh tranh

Từ dịch vụ đến tư vấn tài chính: Khi trải nghiệm khách hàng trở thành lợi thế cạnh tranh

(PLO)- Không chỉ là một xu hướng chuyển nghề, làn sóng nhân sự từ các ngành dịch vụ như y tế, khách sạn, bất động sản… sang lĩnh vực tư vấn tài chính – bảo hiểm cho thấy một lợi thế ngày càng rõ ràng: bởi vì họ đã quen lắng nghe khách hàng, hiểu áp lực phía sau mỗi quyết định lớn và biết cách đồng hành trong những thời điểm quan trọng.

Gần 300 tư vấn viên sức khỏe Nutrilite được đào tạo bởi Viện Dinh dưỡng Quốc gia

Gần 300 tư vấn viên sức khỏe Nutrilite được đào tạo bởi Viện Dinh dưỡng Quốc gia

(PLO)- Amway Việt Nam vừa tổ chức lễ tốt nghiệp Chương trình Đào tạo Tư vấn viên Sức khỏe Nutrilite cho 296 học viên hoàn thành xuất sắc chương trình đào tạo chuyên sâu về dinh dưỡng dự phòng, nâng cao sức khỏe và kỹ năng tư vấn, chính thức được công nhận là Tư vấn viên Sức khỏe Nutrilite.

Mở NCB iziMobile, nhận ngay đặc quyền xem World Cup và nhiều ưu đãi du lịch, giải trí hấp dẫn

Mở NCB iziMobile, nhận ngay đặc quyền xem World Cup và nhiều ưu đãi du lịch, giải trí hấp dẫn

(PLO)- Đồng hành cùng khách hàng trong mùa hè sôi động, Ngân hàng TMCP Quốc Dân (NCB) mang đến loạt đặc quyền hấp dẫn, từ cơ hội xem World Cup miễn phí trên VTVgo đến hàng loạt ưu đãi du lịch, nghỉ dưỡng, giải trí và ẩm thực giá trị, cùng khách hàng tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc đáng nhớ.