Podcast:
Theo Doctor NDTV, chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe thận. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu muối, đường và chất béo không lành mạnh sẽ làm tăng gánh nặng cho thận, lâu dần có thể dẫn đến tổn thương. Đặc biệt, những người có tiền sử bệnh thận càng cần thận trọng trong thói quen ăn uống hằng ngày.
Dưới đây là những nhóm thực phẩm có thể gây hại cho thận khi ăn quá nhiều:
Thịt chế biến
Các loại thịt nguội, xúc xích và thịt hun khói thường chứa hàm lượng natri và chất bảo quản rất cao, gây áp lực lớn lên thận.
Thực phẩm giàu muối
Đồ ăn nhẹ đóng gói như bim bim, khoai tây chiên, hoặc các món ăn đậm vị thường chứa nhiều muối. Lượng muối dư thừa không chỉ làm tăng huyết áp mà còn gây căng thẳng trực tiếp lên chức năng lọc của thận.
Đồ uống có đường
Nước ngọt và các loại đồ uống có đường khác có thể dẫn đến béo phì và tiểu đường, hai yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh thận.
Thịt đỏ
Tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ có thể làm tăng lượng chất thải tích tụ trong máu, khiến thận phải làm việc quá sức để loại bỏ chúng. Thay vào đó, hãy ưu tiên các nguồn protein nạc hoặc protein thực vật như cá, thịt gà, đậu và các loại hạt.
Thực phẩm chiên rán
Các món ăn chiên ngập dầu chứa nhiều chất béo không lành mạnh, góp phần gây tăng cân và tổn thương thận.
Phô mai
Mặc dù ăn phô mai ở mức độ vừa phải thì tốt, nhưng ăn nhiều phô mai có thể làm tăng lượng natri và chất béo bão hòa, ảnh hưởng đến thận.
Vì sao bạn nên chọn cà phê đen thay cho cà phê sữa?
(PLO)- Nếu bạn muốn một lựa chọn vừa tốt cho sức khỏe vừa giữ được sự tỉnh táo và tập trung, cà phê đen chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.
