Ăn ít thịt có giúp chúng ta sống lâu hơn?

(PLO)-Một nghiên cứu mới cho thấy, ăn nhiều thịt có thể làm tăng nguy cơ tử vong sớm.

Các nhà khoa học Phần Lan đã thu thập dữ liệu trên 2.641 người đàn ông từ 42 đến 60 tuổi. Các nhà khoa học đã theo dõi về chế độ ăn uống và diễn biến sức khỏe của những người này với khoảng thời gian trung bình là 22 năm.

Ăn nhiều thịt có thể làm tăng nguy cơ tử vong sớm. Ảnh: Internet

Kết quả cho thấy rằng, ăn quá nhiều thịt như thịt đỏ, thịt trắng và nội tạng động vật sẽ tàm tăng nguy cơ tử vong sớm. Cụ thể, những người ăn 251 gram mỗi ngày có nguy cơ tử vong cao hơn 23% so với những người chỉ ăn trong mức an toàn (tổng lượng thịt đỏ, thịt trắng và nội tạng an toàn cho sức khỏe không quá 76 gram/ngày), theo New York Times.

Ông Jyrki K. Virtanen, phó giáo sư dịch tễ học tại Đại học Đông Phần Lan cho biết chúng ta không cần thiết phải ngừng ăn thịt hoàn toàn mà nên ăn chúng trong chừng mực.

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm