Ăn ít muối chưa hẳn tốt

Chúng ta vẫn thường được khuyến cáo ăn quá nhiều muối không tốt cho sức khỏe nhưng một nghiên cứu mới đây cho thấy ăn không đủ muối cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Trung bình mỗi người Mỹ tiêu thụ khoảng 3.400 mg muối mỗi ngày (khoảng một muỗng cà phê). Mức khuyến cáo của Trung tâm Kiểm soát và Phòng, chống dịch bệnh Mỹ là ít hơn 2.300 mg/ngày. Tuy nhiên, nghiên cứu mới của Trường y Albert Einstein (Mỹ) và BV ĐH Copenhagen (Đan Mạch) công bố trên tạp chí American Journal of Hypertension (Mỹ) cho rằng lượng muối cơ thể người cần mỗi ngày trung bình phải từ 2.600 mg đến 5.000 mg.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ 25 nghiên cứu khác nhau về tiêu thụ muối ở cơ thể người và chỉ ra rằng không chỉ ăn nhiều muối mà ăn không đủ muối cũng làm một số bộ phận cơ thể người suy giảm chức năng, có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe, gia tăng nguy cơ tử vong. Khi cơ thể tiêu thụ lượng muối trong khoảng cho phép trên, nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và nguy cơ tử vong giảm xuống.

ĐĂNG KHOA

Đừng bỏ lỡ

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

Tự hào 50 năm Thành phố mang tên Bác - Kỳ 3: TP.HCM kiến tạo hệ sinh thái chăm lo toàn diện cho người dân

(PLO)- Sau 50 năm mang tên Bác, TP.HCM không chỉ ghi dấu bằng tốc độ đô thị hóa và tăng trưởng kinh tế, mà còn từng bước hoàn thiện hệ thống chăm lo người dân. Từ giáo dục, y tế đến an sinh xã hội, thành phố đang mở rộng các chính sách và mô hình phục vụ, hướng tới nâng cao chất lượng sống và mức độ thụ hưởng của nhân dân.

Đọc thêm

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khó

'Chủ nhật chia sẻ yêu thương': Tiếp sức người bệnh vượt khóLENS

(PLO)- Không chỉ được cắt tóc, gội đầu hay nghe nhạc tại chương trình Chủ nhật chia sẻ yêu thương, hàng trăm bệnh nhân tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) còn nhận được món quà quý giá hơn, đó là sự sẻ chia, động viên và niềm tin để tiếp tục hành trình điều trị.