Bếp là nơi giữ lửa, giữ ấm cho gia đình. Nhà bếp ngoài công năng chính còn cần được thiết kế phù hợp phong thủy mới mang lại tài lộc, sức khỏe cho cả gia đình.
KTS. Lâm Nhựt Thịnh cho biết, chủ nhà nên lưu ý một số nguyên tắc cơ bản sau đây khi thiết kế nhà bếp.
Thứ nhất là hướng bếp, hướng bếp tốt nhất là Nam và Đông Nam. Hai hướng này thuộc hành Mộc trong khi bếp thuộc hành Hỏa và Thuỷ. Theo ngũ hành thì Thuỷ sinh Mộc và Mộc sinh Hỏa, ba hành này có tương trợ, bổ sung cho nhau.
Khi thiết kế nhà bếp, việc đầu tiên cần chú trọng đến là hướng bếp.
Hướng bếp theo hướng Nam và Đông Nam là tốt nhất.
Thứ hai là vị trí đặt bếp, bếp nên đặt có tựa lưng tạo nên sự vững chắc cho gia đình. Không đặt bếp tựa nhà vệ sinh hoặc hướng bếp đối diện nhà vệ sinh, nhìn thẳng vào cửa nhà vệ sinh, cửa phòng ngủ. Đồng thời, gia chủ không đặt bếp chính diện cửa chính nhà.
Thông thường khi thiết kế biệt thự nên bố trí bếp làm hai phần: bếp kín để nấu những đồ mùi nhiều và bếp mở để nấu những món ăn ít mùi.
Vị trí bếp phải có tựa lưng tạo nên sự vững chắc cho gia đình.
Thứ ba là vị trí đặt chậu rửa, vòi nước. Phần chậu rửa và vòi nước không đặt gần bếp nấu hoặc đặt đối diện bếp, vì hành Thuỷ khắc Hỏa không tốt cho gia chủ.
Thứ tư là đặc biệt lưu ý không đặt bếp trên lối thoát nước hoặc cống nước, không những bị ảnh hưởng mùi mà còn không tốt cho gia vận.
Thiết kế tủ bếp luôn thông thoáng, hợp phong thuỷ.
Vị trí bếp không đặt gần vòi nước hoặc đối diện bếp.
Thứ năm là không đặt máy giặt trong nhà bếp. Vì để tiết kiệm không gian, nhiều gia chủ hay đặt máy giặt trong bếp điều này là không nên.
Theo quan niệm, bếp là nơi ở của Táo Quân, quần áo bẩn sẽ ảnh hưởng đến vận khí.
KTS lưu ý không nên đặt máy giặt cạnh nhà bếp.
Thứ sáu là không đặt bếp nằm giữa hai phòng ngủ sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ người sống trong hai phòng ngủ.
Cuối cùng là xà ngang không đè lên bếp. Bếp đặt dưới xà ngang sẽ bất lợi cho người phụ nữ.
Hay nhà bếp đặt thẳng hướng với cửa phòng và đặt sát phòng ngủ cũng không tốt cho sức khỏe của gia chủ.
