Thói quen tai hại của gần 50% dân công sở vào buổi trưa, bạn có nằm trong số đó?

Một khảo sát mới của Yahoo/YouGov (Mỹ) cho thấy gần 50% người lao động ăn trưa ngay tại bàn làm việc và chỉ 12% còn duy trì thói quen nghỉ trưa, dùng bữa cùng đồng nghiệp.

Hình ảnh giờ nghỉ trưa thân mật, trò chuyện cùng nhau nơi văn phòng giờ đây đã bị thay thế bởi hình ảnh dân công sở vừa ăn vừa làm việc, "gõ nốt" e-mail, họp online hoặc lướt điện thoại.

Tại Việt Nam, tình trạng này cũng không hề xa lạ. Nhiều nhân viên văn phòng ở Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng cho biết, họ ăn cơm hộp trước máy tính để "tranh thủ làm việc" hoặc "tránh ra ngoài nắng nóng, kẹt xe".

Tiến sĩ Megan Elias, chuyên gia nghiên cứu lịch sử ẩm thực tại Đại học Boston (Mỹ), cho rằng thói quen này là hệ quả của văn hóa "làm việc liên tục" được hình thành từ thời kỳ công nghiệp hóa, khi giờ nghỉ bị quy định, giám sát và dần biến mất. Theo bà, đây được xem là hệ quả của nỗi sợ bị đánh giá là làm việc thiếu năng suất.

Ăn trưa trước màn hình máy tính gây hại như thế nào?

Một nghiên cứu của Đại học Sussex (Anh) năm 2024 chỉ ra: người ăn trưa trong khi làm việc có mức độ căng thẳng cao hơn 30% và khả năng tập trung giảm đáng kể trong buổi chiều. Ngoài ra việc ăn nhanh trong không gian kín, thiếu vận động còn tăng nguy cơ đầy bụng, đau dạ dày và rối loạn chuyển hóa

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, việc ăn trong trạng thái "làm việc" gây rối loạn cơ chế tiêu hóa tự nhiên của cơ thể. Khi tâm trí vẫn đang "làm việc", hệ thần kinh không gửi đủ tín hiệu no bụng, khiến chúng ta ăn nhanh, ăn nhiều hơn mà lại hấp thu kém.

Trong nhiều năm gần đây không ít bệnh nhân là nhân viên văn phòng đến khám với triệu chứng mệt mỏi, ăn không ngon hoặc tăng cân không kiểm soát. Khi hỏi kỹ, phần lớn đều có điểm chung là không rời khỏi bàn làm việc trong giờ nghỉ trưa.

Không chỉ ảnh hưởng sức khỏe thể chất, việc mất đi những "bữa trưa xã hội" làm suy yếu mối liên kết giữa người và người, lâu dần sẽ đẩy con người vào trạng thái cô đơn và lạc lõng. Theo các nhà tâm lý học, ăn cùng người khác giúp tăng mức dopamine, hormone hạnh phúc và giảm stress hiệu quả hơn bất kỳ viên vitamin nào.

Vậy, dân công sở nên ăn trưa thế nào để bảo vệ sức khoẻ?

Các chuyên gia khuyến nghị:

- Dù bận rộn đến đâu, người lao động nên rời khỏi bàn ít nhất 20-30 phút vào buổi trưa.

- Một bữa ăn chậm rãi, một đoạn đi bộ ngắn hoặc một cuộc trò chuyện cùng đồng nghiệp đều có tác dụng cải thiện tiêu hóa, giúp giảm căng thẳng và tăng hiệu suất làm việc.

Tại nhiều công ty ở Nhật Bản, Singapore hay châu Âu, việc nghỉ trưa "đúng nghĩa" đang được khuyến khích trở lại. Một số doanh nghiệp thậm chí bố trí "phòng nghỉ tĩnh" hoặc khu ăn uống riêng để nhân viên có thể thưởng thức bữa trưa trọn vẹn như một cách thức tái tạo năng lượng.

Xem thêm: Công chức, viên chức làm ở những vị trí này sẽ được nhận thêm 5 triệu đồng/tháng

Xem thêm: Chính sách mới: Hỗ trợ đến 10 triệu khi tham gia cứu chữa, đưa người bị TNGT đi cấp cứu

Xem thêm: Ghi nhớ bộ quy tắc này sẽ giúp bạn và người thân tránh bị lừa đảo qua mạng