Theo chân thợ rừng về U Minh Hạ đặt trúm lươn kiếm tiền triệu

Những ngày giáp Tết, không khí thu hoạch tôm càng xanh trên các cánh đồng lúa tôm ở Cà Mau rộn ràng như ngày hội. Bên cạnh tôm sú, tôm thẻ chân trắng và cua, nhiều nông dân đã nuôi xen canh tôm càng xanh trong ruộng lúa, mang lại thu nhập ổn định.

Những chuyến biển cuối năm âm lịch mang lại niềm vui lớn cho ngư dân vùng biển Tây Cà Mau khi khai thác trúng mùa các loại cá ba thú, cá ngừ..., doanh thu đạt hơn 1 tỉ đồng mỗi chuyến.

Trăn trở cảnh cua ngon nhưng khó bán, một phụ nữ quê U Minh, Cà Mau đã nghĩ ra cách “giữ vị” cho cua bằng việc chế biến sâu. 'Muối cua Cà Mau' ra đời giữ vị cua, giữ sinh kế cho người dân.

Người dân Cà Mau không mấy xa lạ với việc dỡ chà. Thế nhưng, với du khách, được một lần cùng những lão nông đi dỡ chà trong vuông tôm bắt cua, cá sẽ có ấn tượng khó quên với nét văn hóa độc đáo miền sông nước này.