Đưa thủy sản Việt lên bàn tiệc thế giới: Sushi cá tra sốt xanh và sushi tôm sốt đỏ

Để lựa chọn tôm hùm ngon, chúng ta có một số cách như sau: Thứ nhất tôm phải còn sống và có đầy đủ các bộ phận và số lượng que càng có màu xanh trong. Đầu tôm to già thì sẽ chắc thịt và ngọt, có gạch nhiều.

TTO - Nhà hàng TukTuk Saigon khai trương tại thủ đô Doha, Qatar ngay trước vòng bán kết World Cup 2022, là điểm giao thoa giữa ba nền ẩm thực Việt Nam, Thái Lan và Myanmar. Nhà hàng có nhiều món ăn Việt Nam như phở bò, phở gà, bún bò Huế, chả giò...

TTO - Ngày 22-10, lễ hội ẩm thực “1.000 món ngon xưa và nay” đã khai mạc tại Làng du lịch sinh thái Ông Đề thuộc xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ thu hút hàng ngàn du khách đến tham quan thưởng thức món ngon của 3 miền.

TTO - Sau Tết Nguyên đán, giá cá tra nguyên liệu ở các tỉnh miền Tây tăng mạnh, giúp người nuôi cá có lời hơn 5.000 đồng/kg. Tuy nhiên giống thả nuôi hao hụt từ 30-50%, giá thức ăn đang tăng cao khiến người nuôi không khỏi lo âu.