Ba đời giữ nghề làm hủ tiếu bằng phương pháp thủ công

Từ nhiều năm nay Hủ tiếu Mỹ Tho là một trong những món ăn không thể thiếu đối với du khách mỗi khi có dịp đến thăm Tiền Giang. Cùng với sự nổi tiếng của món ăn này, làng nghề hủ tiếu Mỹ Tho cũng ngày càng thay đổi. Những cơ sở sản xuất bánh hủ tiếu thủ công nay đã chuyển sang máy móc. Thế nhưng ở Mỹ Tho vẫn còn một gia đình với ba thế hệ sống bằng nghề làm hủ tiếu vẫn giữ lại nghề sản xuất hủ tiếu bằng phương pháp thủ công.