* GS.TS Hoàng Tử Hùng (trưởng khoa răng hàm mặt ĐH Y dược TP.HCM):

- Fluor (tên tiếng Anh là fluorine, tiếng Việt là flo, ký hiệu hóa học là F) là một nguyên tố hóa học thuộc nhóm halogen có hoạt động hóa học mạnh nhất trong các nguyên tố phi kim loại, đồng thời có tính âm điện rất mạnh. Do vậy với một lượng vừa đủ (khoảng 10%) flo trong men răng, răng đạt được độ cứng chắc tối đa và có sức đề kháng cao với sâu răng.

Về mặt dinh dưỡng, flo là một chất không sinh năng lượng nhưng có vai trò quan trọng trong các chức phận của cơ thể, gọi là “các yếu tố vi lượng” hay “yếu tố vết”. Đây là một điểm đáng chú ý vì không phải càng nhiều fluorid thì xương và răng càng chắc. Lượng flo cao hoặc thấp quá có thể gây rối loạn và thương tổn cho cơ thể.

Chẳng hạn, nếu cơ thể hấp thu một lượng dư flo, có thể xuất hiện các rối loạn và thương tổn gọi là nhiễm độc flo. Người ta phân biệt hai thể nhiễm độc flo: cấp tính và mãn tính.Thông thường flo gây nhiễm độc mãn tính mà thể hiện sớm nhất là trên bộ răng. Răng nhiễm flo có thể ở nhiều mức độ, từ những đốm trắng đến làm đổi màu và thương tổn mất chất trên bề mặt răng.

Kem đánh răng chứa flo có tác dụng phòng chống sâu răng và tẩy được những vết bám dính có màu trên bề mặt răng nhờ thành phần mài mòn và đánh bóng, nhưng không “tẩy” được răng bị đen do nhiễm fluor, vì răng bị nhiễm màu do fluor là khiếm khuyết trong quá trình hình thành mô răng.