Phóng to

Chi cục Thú y Đồng Nai lấy mẫu thịt tại một công ty giết mổ ở TP Biên Hòa đưa đi kiểm nghiệm - Ảnh: N.T.P.

Theo cục trưởng Cục Thú y Hoàng Văn Năm, việc phát hiện trong thịt heo có một số chất cấm (dùng để tạo nạc) đã khiến ngành chăn nuôi, nhất là chăn nuôi heo, điêu đứng.

Cùng quan điểm, ông Nguyễn Thanh Sơn, phó cục trưởng Cục Chăn nuôi, cho biết từ khi phát hiện thịt heo từ một số địa phương xung quanh TP.HCM có chất cấm, đến nay giá heo hơi đã giảm hơn 10.000 đồng/kg, chỉ còn khoảng 40.000 đồng/kg.

“Với giá thịt heo như vậy, người chăn nuôi đang bị lỗ khoảng 5.000 đồng/kg. Đặc biệt nguy hại cho ngành chăn nuôi là tâm lý người tiêu dùng hoang mang, tẩy chay thịt heo. Điều này có thể dẫn tới việc người dân bỏ chăn nuôi...” - ông Sơn giải thích.

Theo ông Sơn, hiện các đoàn công tác của Bộ NN&PTNT cùng các cơ quan chức năng địa phương đang khẩn trương lấy mẫu phân tích để sớm có kết quả xét nghiệm, công bố vùng nào thịt heo sử dụng chất cấm, tỉ lệ nhiều hay ít. Hiện mới chỉ có Đồng Nai có kết quả phân tích định lượng với tỉ lệ heo nhiễm chất cấm là 3% trên tổng số mẫu lấy ngẫu nhiên. Ngoài Đồng Nai, tại một số tỉnh phía Bắc và Hà Nội, vẫn chưa phát hiện heo bị nhiễm chất cấm.

Ông Nguyễn Thanh Sơn cho biết sau vụ việc chất cấm này, một số địa phương đã yêu cầu các hộ chăn nuôi, kinh doanh buôn bán, giết mổ cũng như các cơ sở kinh doanh thuốc thú y ký cam kết không sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. “Mô hình này cần được nhân rộng và tiến tới cần phải phát động phong trào nói không với chất cấm trong chăn nuôi” - ông Sơn nhấn mạnh.

* Sở NN&PTNT tỉnh Đồng Nai cho biết từ ngày 20 đến 24-3, Chi cục Thú y Đồng Nai đã lấy 66 mẫu (nước tiểu, thịt heo, thức ăn) để kiểm tra chất cấm tại các trại nuôi heo, lò giết mổ và đại lý bán thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y trên địa bàn toàn tỉnh.

Sau khi xét nghiệm nhanh bằng phương pháp định tính Elisa 66 mẫu trên cho ra kết quả 15 mẫu dương tính với nhóm beta-agonist (tám mẫu nước tiểu - mẫu gộp, bốn mẫu thức ăn, ba mẫu thịt).

Tuy nhiên, theo ông Trần Văn Quang - phó chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Đồng Nai, đây chỉ mới là phương pháp định tính nên chưa thể xác định được 15 mẫu này có chứa chất cấm hay không. Chi cục Thú y đã gửi 15 mẫu này đi xét nghiệm theo phương pháp định lượng, khi đó mới cho ra kết luận cuối cùng.