Cái lưỡi giá triệu đô

TRẦN PHƯƠNG (Theo Times)

TT - Anh Gennaro Pelliccia, một chuyên gia nếm hạt cà phê người Ý, là người có cái lưỡi đắt giá nhất thế giới sau hợp đồng bảo hiểm của Công ty cà phê Costa với Tập đoàn bảo hiểm Lloyd’s trị giá 14 triệu USD. Mỗi chiếc gai lưỡi trong 10.000 chiếc trên lưỡi anh được mua bảo hiểm 1.400 USD.

Phóng to

Gennaro Pelliccia và cái lưỡi triệu đô - Ảnh: PA

TT - Anh Gennaro Pelliccia, một chuyên gia nếm hạt cà phê người Ý, là người có cái lưỡi đắt giá nhất thế giới sau hợp đồng bảo hiểm của Công ty cà phê Costa với Tập đoàn bảo hiểm Lloyd’s trị giá 14 triệu USD. Mỗi chiếc gai lưỡi trong 10.000 chiếc trên lưỡi anh được mua bảo hiểm 1.400 USD.

Theo Công ty Costa, giá đó đáng đồng tiền bát gạo vì nhờ có cái lưỡi diệu kỳ của anh Pelliccia, doanh số của Costa tại Anh tăng kỷ lục trong thời gian qua.

“Trong nghề của tôi, gai lưỡi và kỹ năng cảm nhận là điều sống còn. 18 năm kinh nghiệm đã cho tôi khả năng phân biệt hàng ngàn mùi vị khác nhau” - Pelliccia nói. Công việc của Pelliccia là nếm tất cả các mẫu hạt cà phê trước khi được chuyển đến nhà máy rang ở London, đảm bảo chất lượng cho khoảng 108 triệu ly cà phê Costa tại Anh mỗi năm.