Từ ngày 20-10, người bán thức ăn không đeo găng tay như thế này có thể bị phạt đến 1 triệu đồng (ảnh chụp trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, TP.HCM) - Ảnh: TỰ TRUNG

Tuổi Trẻ giới thiệu một số nội dung nổi bật của các nghị định này.

Tăng mức phạt trong kinh doanh thức ăn đường phố

Theo nghị định 115/2018 (có hiệu lực từ ngày 20-10), các cơ quan có thẩm quyền có thể phạt tiền 500.000 - 1.000.000 đồng (quy định hiện hành là 300.000 - 500.000 đồng) đối với các hành vi kinh doanh thức ăn đường phố vi phạm về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. 

Các hành vi đó là: không có bàn, tủ, thiết bị, dụng cụ... đáp ứng theo quy định để bày bán thức ăn; thức ăn không được che đậy ngăn chặn bụi bẩn; có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay.

Đồng thời, các cơ quan có thẩm quyền có quyền phạt tiền 1.000.000 - 3.000.000 đồng (mức hiện hành 500.000 - 1.000.000 đồng) đối với một trong các hành vi: sử dụng dụng cụ chế biến, ăn uống, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định; 

Người đang mắc các bệnh mà theo quy định không được trực tiếp tham gia kinh doanh thức ăn đường phố; sử dụng nước không bảo đảm vệ sinh chế biến thức ăn hay vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ phục vụ chế biến, ăn uống...

Không buộc tổ chức, cá nhân góp kinh phí tổ chức lễ hội

Theo nghị định số 110/2018 quy định về quản lý và tổ chức lễ hội trên lãnh thổ Việt Nam (có hiệu lực từ ngày 15-10), lễ hội truyền thống (bao gồm cả lễ hội tại các di tích lịch sử - văn hóa, lễ hội dân gian) là hình thức sinh hoạt văn hóa cộng đồng, được tổ chức theo nghi lễ truyền thống nhằm đáp ứng nhu cầu tinh thần của người dân. 

Lễ hội văn hóa là hoạt động giới thiệu, quảng bá giá trị văn hóa, thể thao tiêu biểu, đặc sắc; tiềm năng du lịch về đất nước, con người Việt Nam. 

Lễ hội ngành nghề là hoạt động quảng bá về đặc trưng, thế mạnh của các ngành nghề; tôn vinh các tổ chức, nghệ nhân tiêu biểu có nhiều đóng góp trong việc giữ gìn và phát triển ngành nghề.

Lễ hội phải được tổ chức trang trọng, thiết thực, hiệu quả; phù hợp với quy mô, nội dung của lễ hội; việc tổ chức lễ hội truyền thống theo đúng bản chất, ý nghĩa lịch sử văn hóa; giảm tần suất, thời gian tổ chức lễ hội văn hóa.

Nghị định này cũng lưu ý không được lợi dụng việc tổ chức lễ hội nhằm mục đích trục lợi cá nhân, phục vụ lợi ích nhóm; không ép buộc tổ chức, cá nhân đóng góp kinh phí tổ chức lễ hội.

Bổ sung đối tượng tinh giản biên chế

Theo nghị định 113/2018 sửa đổi, bổ sung một số điều của nghị định 108/2014 về chính sách tinh giản biên chế (có hiệu lực từ ngày 15-10), có một số đối tượng mới nằm trong diện tinh giản biên chế. 

Đó là: cán bộ, công chức, viên chức lãnh đạo, quản lý thôi giữ chức vụ do sắp xếp tổ chức bộ máy theo quyết định của cơ quan có thẩm quyền, tự nguyện thực hiện tinh giản biên chế và được cơ quan, đơn vị trực tiếp quản lý đồng ý.

Coi chừng ủ bệnh với thức ăn đường phố

TTO - Trên nhiều tuyến đường ở TP.HCM, không khó để bắt gặp hình ảnh người bán dùng tay không để bốc, chế biến, còn nhiều món ăn lại nằm “phơi mình” bên hè phố, chẳng che đậy, mặc cho xe khói, bụi bẩn...