Tag: ốc gạo

Vào mùa ốc gạo, bạn trẻ mê mẩn đã ăn là 'dính cứng ngắc'

Văn hóa 12:05 22/03/2025

Ốc gạo - món ăn quen thuộc của người dân miền Trung, đặc biệt là vùng Quảng Nam - Đà Nẵng và dần trở thành đặc sản của vùng đất nơi đây. Tuy nhỏ như chiếc khuy áo, nhưng được nhiều người yêu thích, mê mẩn.

Chuyện mùa ốc gạo Đà Nẵng: Được giá nhưng mất mùa

Kinh doanh 14:19 07/03/2025

Những năm gần đây, ốc gạo (ốc ruốc, ốc lể) tại các bờ biển Đà Nẵng có dấu hiệu mất mùa. Dù ốc được giá nhưng sản lượng giảm khiến niềm vui mùa màng của ngư dân không trọn vẹn.

Giá lon ốc lể bằng 2 tô phở, người Đà Nẵng vẫn lùng mua

Kinh doanh 13:37 07/03/2024

Những ngày này, các trang mạng ở Đà Nẵng bàn tán về việc ốc lể (ốc ruốc, ốc gạo) giá 50.000-70.000 đồng/lon vẫn đắt hàng.

Đà Nẵng vào mùa ốc lể

Thời sự 14:08 26/02/2024

Sau Tết, khi cảm giác se lạnh của mùa đông dần vơi đi, cũng là thời điểm vào mùa khai thác ốc lể. Dịp này, đi dọc theo các bãi biển Đà Nẵng sẽ thấy người dân đầm mình dưới nước để cào ốc.

Ngâm mình dưới nước biển lạnh ngắt cào ốc ruốc

Media 07:44 17/02/2020

TTO - Từ tờ mờ sáng, nhiều người dân xã Tam Tiến (huyện Núi Thành, Quảng Nam) đã rủ nhau ra biển ngâm mình dưới dòng nước lạnh ngắt để cào ốc ruốc.

Bí ẩn của 'minh chủ' ốc gạo cuốn dừa nạo

Kinh doanh 15:12 15/07/2019

TTO - Đem ốc xào với lá cách xong, làm món cuốn này chắn chắn sẽ tạo được "minh chủ" trong "võ lâm" món ốc gạo. Chỉ cần chén nước mắm mặn ngon dầm ớt vắt chút chanh, là đã có một bữa ốc ngon hơn nhiều so với ốc Sài Gòn.

Tháng 5, mùa ốc gạo

Du lịch 18:49 23/05/2013

TTO - Thương hiệu ốc gạo Phú Đa và Tân Phong giờ đã vang danh cả nước, nhưng người sành điệu phải chờ đến tháng 4, tháng 5 âm lịch mới bắt đầu thưởng thức vì đây là thời điểm thịt ốc thơm, giòn và béo nhất.