Tag: hẹ nước

Nhổ hẹ mùa nước nổi

TTO - 4h sáng, rạch Sông Sắt xuyên đồng lũ (xã Tân Lập, huyện Mộc Hóa, tỉnh Long An) chộn rộn tiếng cười nói, tiếng nước ì oạp vỗ vào mạn ghe của những người đi hái hẹ nước.

Tuyệt phẩm hẹ nước ăn kèm lẩu mắm, mắm kho

TTO - Mỗi độ con nước về, người dân miền Tây tận hưởng những sản vật hương đồng cỏ nội. Và hẹ nước, một đặc sản ở vùng Mộc Hóa - Long An theo nước lên, trở thành một món ngon, ăn cùng lẩu mắm, mắm kho...

Hẹ nước ăn cùng mắm sặc, món ngon chỉ miền Tây mới có

TTO - Mỗi năm cứ đến mùa nước nổi, cây hẹ nước sinh sôi nẩy nở, đã đem lại cho chúng tôi món ngon dân dã lại hấp dẫn mà đặc biệt chỉ có ở vùng đất miền Tây.

Hẹ nước chấm cá rô kho

TTO - Trên đường khẩn hoang, bà con ta thường nghiên cứu và tìm hiểu nhiều món lạ. Trong đó có loài hẹ nước. Và không biết từ bao giờ, cá rô sánh duyên cùng hẹ nước đã tạo thành món ăn đậm phong cách dân dã, đặc thù của vùng đất miền Tây.

Vào mùa hẹ nước

TT - Trong khi phần lớn cư dân “nghỉ xả hơi” chờ lũ rút để gieo sạ thì một bộ phận người dân ở xã Tân Lập, huyện Mộc Hóa (Long An) lặn ngụp mò hẹ giữa dòng nước lũ để kiếm sống. Hẹ mọc tự nhiên giữa dòng nước lũ, được xem là rau sạch nên được các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng. Có lúc giá hẹ lên tới 20.000-25.000 đồng/kg.

Xem thêm