Từ khóa:

#ốc biển
Tìm thấy 5 kết quả
Độc tố trong ốc biển giống độc tố trong cá nóc

Độc tố trong ốc biển giống độc tố trong cá nóc

(PL)- Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố báo cáo của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia về độc tính trong mẫu ốc biển gây ra cái chết của ba ngư dân Thanh Hóa ngày 5-1.
Độc chất ốc biển chưa có thuốc giải

Độc chất ốc biển chưa có thuốc giải

(PL)- Trước việc thời gian gần đây xảy ra nhiều vụ tử vong do ăn ốc lạ, ngày 9-1, TS Lâm Quốc Hùng, Trưởng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm (Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế), khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng các loại ốc biển lạ, có màu sắc sặc sỡ (ốc ma) để chế biến thành thức ăn.