Rau mồng tơi còn gọi là mùng tơi, lạc quỳ, có tên khoa học là Basella alba L, thuộc họ Basellaceae, là loại dây leo, lá to, dày, dòn, màu xanh thẫm và nhiều chất nhầy. Quả nhỏ khi chín có nước với màu tím than.

Theo y học cổ truyền, hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, tác dụng giải nhiệt, chống rôm sảy, an thần, bổ tâm, lao lực, giúp ngủ ngon giấc…