(PLO)- Nguồn cung và giá cả lương thực, thực phẩm toàn cầu chịu tác động lớn từ xung đột Trung Đông, do nhiên liệu khan hiếm, nguồn phân bón xuống thấp và chuỗi cung ứng đình trệ.

(PLO)- Công an TP Hà Nội đã khởi tố, bắt tạm giam nữ giám đốc doanh nghiệp cùng đồng phạm để điều tra hành vi buôn lậu hơn 10.000 tấn chân gà đông lạnh nhập khẩu, trong đó có nhiều sản phẩm không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.

(PLO)- Từ trái cây họ cam quýt đến trà xanh là những thực phẩm lựa chọn bữa sáng phổ biến này có thể gây hại cho niêm mạc dạ dày của bạn.

(PLO)- Hiện nay có rất ít nghiên cứu về thực phẩm gây hại trực tiếp cho lá lách và cũng không có chế độ ăn kiêng cụ thể nào gọi là "chế độ ăn tốt cho lá lách".

(PLO)- Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh.

(PLO)- Bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm sẽ được hoàn thiện theo hướng thống nhất một đầu mối từ trung ương đến địa phương nhằm khắc phục tình trạng chồng chéo hiện nay.

(PLO)- Bánh mì que, cơm nắm, xúc xích, gà viên… vốn là những thực phẩm gắn liền với vỉa hè, song ông lớn thực phẩm KIDO lại cho rằng đây là mảng kinh doanh đầy kỳ vọng, và sẽ được đơn vị này đưa vào sản xuất.

(PLO)- Nhiều chuyên gia đề xuất sửa Luật An toàn thực phẩm theo hướng xác lập cơ chế một đầu mối quản lý, truy xuất điện tử, tăng hậu kiểm và ứng dụng dữ liệu số nhằm kiểm soát thực phẩm hiệu quả hơn.

(PLO)- Tọa đàm “Góp ý sửa đổi Luật An toàn thực phẩm: Chặn thực phẩm bẩn từ gốc” do Báo Pháp Luật TP.HCM tổ chức nhằm tạo diễn đàn để chuyên gia, cơ quan quản lý và doanh nghiệp trao đổi, hiến kế, tìm ra "lời giải" về kiểm soát thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

(PLO)- Trước tình trạng thực phẩm đang có quá nhiều đầu mối quản lý, các chuyên gia đề xuất quản lý an toàn thực phẩm theo một đầu mối để siết chặt kiểm soát.

(PLO)- Sau khi ăn bánh mì, 39 người có triệu chứng nôn, ói, tiêu chảy, phải nhập viện, nghi do ngộ độc thực phẩm.

(PLO)- Nghiên cứu mới cho thấy việc tiêu thụ các loại đậu và đậu nành có liên quan đến nguy cơ cao huyết áp thấp hơn. Chế độ ăn uống ảnh hưởng lớn đến huyết áp.

(PLO)-Ăn quá nhiều thực phẩm siêu chế biến không tốt cho sức khỏe.

(PLO)- Để chế độ ăn giàu protein trở nên tiết kiệm hơn, bạn có thể cân nhắc sử dụng protein thực vật và các loại thịt ít phổ biến.

(PLO)- Hàng loạt vụ thịt heo chết, mì chứa chất cấm, thực phẩm làm từ thịt nhiễm bệnh… được phanh phui; người tiêu dùng hoang mang vì thực phẩm bẩn đang len sâu vào từng bữa ăn.

(PLO)- Giám đốc Chi nhánh công ty lợi dụng sàn thương mại điện tử và mạng xã hội để quảng bá, bán nước yến giả với số lượng lớn. Qua kiểm tra, công an Tây Ninh đã thu giữ hơn 400.000 sản phẩm.

(PLO)- Kết hợp ăn trứng với các loại thực phẩm chứa chất xơ và tinh bột phức hợp giúp bạn no lâu và cảm thấy hài lòng.

(PLO)- CPV Food Bình Phước vừa đạt chứng nhận quốc tế CPF Food Standard và ra mắt chương trình “3 An Toàn”, đánh dấu bước tiến chuẩn hóa chuỗi thực phẩm.

(PLO)- Ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng và uống đủ nước là biện pháp tại nhà quan trọng để phục hồi nhanh chóng và tăng sức đề kháng khi bị sốt.

(PLO)- Việc kết hợp chất béo lành mạnh với protein và tinh bột giàu chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.