(PLO)- Mới đây, một gia đình ba người ở Thẩm Dương (Trung Quốc) bị ngộ độc vì ăn trứng. Thực tế, nguyên nhân bắt nguồn từ chính thói quen ai cũng nghĩ là sạch.
(PLO)- Trên thực tế có nhiều loại thực phẩm gây ra dị ứng cho cơ thể người dùng. Nhiều người lầm tưởng chất gây dị ứng là chất độc nhưng theo chuyên gia, đây không phải là chất độc.
(PLO)- Ăn theo mùa không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có lợi cho tài chính của bạn. Dưới đây là năm loại thực phẩm nằm trong danh sách nên hạn chế ăn vào mùa hè.
(PLO)- Các nhà khoa học thuộc ĐH Nottingham đã tìm ra nguyên nhân phát triển bệnh sốt rét - nguyên nhân khiến gần nửa triệu người chết mỗi năm, theo đó những phân tử protein có tên gọi cyclin đã giúp các tế bào phân chia nhanh hơn trong ký sinh trùng sốt rét, BBC đưa tin.
(PL)- Thiếu dinh dưỡng, ít vận động, tuổi tác… là nguyên nhân khiến cơ dần lão hóa, biểu hiện rõ nhất là yếu và teo đi, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe.
Giảm cân nhưng không phải... nhịn luôn là mơ ước của phái đẹp. Hãy xem những lời khuyên dưới đây từ hai chuyên gia dinh dưỡng Stephanie Clarke và Willow Jarosh, đồng sáng lập công ty tư vấn dinh dưỡng C&J Nutrition của Mỹ, có thực sự giúp ích cho bạn không nhé.
Từ xa xưa yến sào (tổ yến) được xếp vào hàng thượng phẩm, chỉ dành cho tầng lớp vua chúa, quý tộc với hơn 50% protein không béo, 18 loại acid amin và 31 nguyên tố vi lượng, bồi bổ sức khỏe.
Mỗi ngày, người bình thường có nhu cầu nạp năng lượng khoảng 2.000 calorie, tương ứng cần có 50 – 150g protein. Các khẩu phần ăn hiện nay khá giàu protein nhưng liệu cơ thể chúng ta có hấp thu đủ lượng protein đó không? Nếu gặp một vài dấu hiệu dưới đây, bạn nên lưu ý để kịp thời bổ sung nguồn protein cần thiết cho cơ thể.
(PL)- Ngày 7-8, tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Sở Y tế tỉnh Thừa Thiên-Huế cho biết quá trình kiểm tra mẫu mực “siêu rẻ” được bày bán tại Huế thời gian gần đây cho thấy protein trong mực thấp hơn so với mức bình thường khoảng 11%, ngoài ra không phát hiện chất gì bất thường.
