(PLO)- Mướp đắng (khổ qua) không chỉ ngăn được bệnh tiểu đường, mà các nhà nghiên cứu tại Đại học Saint Louis đang có những bước đầu tìm ra khả năng chữa bệnh ung thư từ loại quả này.
(PLO)- Theo nghiên cứu của các chuyên gia Thụy Điển, chế độ dinh dưỡng có liên quan mật thiết đối với tâm trạng, sức khỏe trí não và thần kinh của mỗi người.
(PLO)- Theo Đại học Buffalo, New York những người thường xuyên ăn thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ, đồ ăn chiên xào dễ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng gây suy giảm thị lực.
(PLO)- Các chất bảo quản chứa trong thức ăn chế biên sẵn, cùng với hóa chất của bao bì đóng gói là nguyên nhân gây nên bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch.
(PLO)- Các nhà nghiên cứu tại Mỹ, Canada và các nước châu Âu cho rằng ăn nhiều đậu không chỉ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch mà còn kiểm soát được bệnh tiểu đường.
(PLO)- Ăn nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo độc hại (Trans fat) không chỉ gây các bệnh về tim mạch, tiểu đường mà còn làm tăng khả năng mắc bệnh mất trí nhớ.
(PLO)- Theo trung tâm thống kê y tế của Hoa Kỳ National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), thường xuyên ăn hàng quán làm tăng nguy cơ nhiễm các chất hóa học nhân tạo vào cơ thể.
(PLO)- Thực phẩm chứa nhều kháng sinh không chỉ tiêu diệt lợi khuẩn tốt cho đường ruột, mà các thức ăn được chế biến theo cách chiên xào cũng là "thủ phạm" dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa.