(PLO)- Phải chọn được loại cá trắm đen, thân thon dài, chọn nồi Nghệ An, vung Thanh Hóa cùng các gia vị… đặc biệt không thể thiếu nước tương cua (loại nước bí mật) mới có thể tạo nên một nồi cá hoàn hảo.
(PL)- Đại diện cơ sở cá kho gia truyền Trần Luận (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) tại TP.HCM cho biết dịp tết năm ngoái, người Sài Gòn mua hơn 4.000 nồi đặc sản cá kho làng Vũ Đại.
(PLO) - Cuối tháng 12 này, chúng tôi có dịp về thăm làng Đại Hoàng- “Làng Vũ Đại ngày ấy”- quê hương của những nhân vật lừng danh mà nhà văn tài ba Nam Cao đã đưa họ vào trong truyện ngắn của ông.
(PL) LTS: Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch vừa quyết định công bố chủ đề của ngày Gia đình Việt Nam (28-6) năm nay là “Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương”. Nhân ngày này, nhà thơ Phong Việt (người đang "hot" với hai tập thơ Đi qua thương nhớ và Từ yêu đến thương) đã chia sẻ: