(PLO)- Nhiều quán cơm được chăm chút từ nguồn nguyên liệu như thịt phải được mua từ nguồn có uy tín, tuy giá có đắt hơn giá thị trường nhưng đảm bảo an toàn; rau cũng được mua từ nơi có nguồn gốc rõ ràng; gạo không bỏ bột nở.
(PLO)- Trên thực tế hầu hết các loại thực phẩm đều không có hạn sử dụng, rất ít khi được đóng gói riêng lẻ và không nguồn gốc, không nhãn mác, không túi bảo quản...Từ đây tiềm ẩn không ít nguy cơ gây bệnh cho người sử dụng.
(PLO)- Để bày tỏ sự thân mật cũng như thói quen lâu đời của đa số người Việt, chúng ta hay có thói quen ăn uống “chung đụng” thức ăn, nước uống... nhưng thói quen này hoàn toàn không tốt vì nó có nguy cơ lây bệnh cao.
(PLO)- Sử dụng cá sống ở những nguồn nước bị ô nhiễm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng khá lớn. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người câu cá ở những nơi này để ăn hoặc để buôn bán lại. Trường hợp nếu câu cá ở những nơi này để sản xuất, chế biến thực phẩm cũng có thể vi phạm pháp luật.