 Phóng to |
Đây là hai lò giết mổ theo đúng qui trình của thú y, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Qui trình giết mổ một chiều đi từ cắt tiết, trụng lông, đánh lông bằng máy, lấy lòng, rửa sạch bằng nước khử trùng, đóng gói có nhãn hiệu của lò giết mổ (ảnh).
Gà nhập vào lò giết mổ hằng ngày được thú y chứng nhận là gà khỏe, sạch mầm bệnh. Mỗi lò có diện tích 12m2, đầu tư 40 triệu đồng/lò cho trang thiết bị bằng inox theo qui định của thú y: phễu cắt tiết, nồi trụng lông, máy đánh lông, bồn nước tẩy trùng…
Công suất giết mổ của hai lò này khoảng 600 con gia cầm/ngày.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận