Sữa chua

Không phải vô cớ mà trong bài báo giới thiệu 12 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cho cơ thể, tạp chí Self (chuyên về sức khỏe và tập luyện thể lực của Mỹ) đã chọn sữa chua. Chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, các vi khuẩn có lợi, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, hàm lượng protein ở mức vừa phải…, sữa chua chứa đầy đủ dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa sự lão hóa, bảo vệ cơ thể từ bên trong.

Một số chất có trong sữa chua có tác dụng hữu ích trong việc chăm sóc sắc đẹp: axit lactic làm cho da mềm mịn, căng và làm se lỗ chân lông, ngăn ngừa sự xâm nhập và kiềm chế hoạt động của các loại vi khuẩn có hại, giúp bảo vệ da. Các vi khuẩn lên men chua còn có khả năng tiết ra chất kháng sinh tự nhiên giúp việc tái tạo da một cách nhanh chóng.

Phóng to

Có thể sử dụng sữa chua đắp lên mặt vào buổi sáng, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh hoặc có thể trộn với một số nguyên liệu khác để làm mặt nạ dưỡng da mặt theo vài cách sau:

- Trộn đều sữa chua và đậu lăng bôi lên da cho đến khi khô. Bóc lớp mặt nạ đã khô và sau đó rửa sạch lại bằng nước sạch.

- Trộn đều một ly sữa chua nguyên chất với 2,5 muỗng cà phê mật ong. Bôi lên mặt, giữ khoảng năm phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.

- Sữa chua trộn cùng với vỏ cam tán nhuyễn cũng để bôi lên mặt, giữ khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Giấm

Trong công việc bếp núc, giấm thường được sử dụng làm gia vị và bảo quản thực phẩm. Nhưng giấm vẫn còn có một tác dụng khác mà ít ai biết đến, đó là làm đẹp. Trong giấm có chứa các chất như acid amin, glyc-erin, nhũ toan… có tác dụng làm mềm da, nở huyết quản, giúp cho da căng mịn.

Người da khô nên rửa mặt với nước có pha ít giấm hàng ngày. Thường xuyên rửa mặt bằng nước pha giấm sẽ có tác dụng làm giảm bớt các nếp nhăn và giúp da mịn màng hơn.

Để khắc phục hiện tượng da dầu, pha hai muỗng giấm rượu táo với hai muỗng nước. Sau đó, dùng bông gòn thấm đều lên da mặt, tránh vùng da mắt. Cuối cùng, dùng nước sạch rửa lại và lau khô bằng khăn vải mềm.

Những ai chân tay thường bị nứt nẻ nên đun nóng giấm rồi bôi lên các vết nứt. Trong trường hợp bị bỏng do nước sôi, cũng có thể dùng giấm bôi lên chỗ bị bỏng để giảm đau rát và không để lại sẹo khi vết thương lành.

Để dưỡng da ban đêm, chỉ cần trộn một nửa chén dầu ôliu với 1/4 chén giấm rượu táo và 1/4 ly nước rồi thoa đều lên da. Dầu ôliu có tác dụng dưỡng da, còn giấm giúp loại bỏ tế bào chết và vi khuẩn gây mụn.

Đối với các bà nội trợ, việc làm bếp khiến tay thường bị khô và đen đi. Bàn tay họ sẽ mềm mại và trắng trở lại nếu được ngâm vào nước có pha một chút giấm trong vòng năm phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Để làm mờ các nếp nhăn, vào mỗi buổi tối, sau khi rửa sạch mặt, pha giấm ăn với nước sạch theo tỷ lệ một muỗng giấm - ba muỗng nước. Dùng miếng bông sạch, thấm dung dịch giấm ăn vừa pha để chấm lên vùng da có nếp nhăn và chà nhẹ, sau đó dùng lòng bàn tay massage nhẹ nhàng để giấm thấm đều rồi rửa lại bằng nước sạch. Cách này sẽ giúp loại bỏ được những nếp nhăn li ti trên mặt.

Có thể dùng giấm để thay cho loại dầu xả dưỡng tóc thông thường vì nó có tác dụng làm cho tóc đen hơn, bóng mượt và loại trừ gàu. Muốn tạo cho tóc hương thơm quyến rũ tự nhiên, lại kích thích tóc mọc nhanh thì dùng nước hoa hồng pha với giấm để xả lại tóc.

Nước gội đầu pha thêm ít giấm sẽ làm cho tóc bóng mượt hơn, nhưng sau 20 phút phải nhớ gội lại tóc bằng nước sạch.

Khi được sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn, giấm cũng có những tác dụng tích cực: món dưa leo ngâm giấm pha thêm ít muối ăn có thể làm giảm sắc tố đen của da, giúp da trắng sáng hơn, đồng thời làm giảm cholesterol trong máu. Để có làn da hồng hào, tươi sáng, đồng thời chữa cả bệnh cao huyết áp, nên sử dụng nửa lít giấm ngâm với mười quả trứng trong một tuần, sau đó vớt trứng ra bóc vỏ, cho vào ly đựng giấm, đánh thành kem, cất vào lọ để dùng dần. Mỗi ngày chỉ cần uống một muỗng.

Ngoài ra giấm còn có tác dụng giảm cân, làm tiêu bớt những chất béo dư thừa trong cơ thể. Uống giấm vài lần trong ngày, cho thêm chút chanh hoặc mật ong để có một thức uống vừa ngon, vừa có tác dụng giảm sự thèm ăn.

Chao

Chao (còn gọi là đậu phụ nhự) là một loại đậu phụ lên men, giàu dinh dưỡng hơn đậu phụ thường vì trong quá trình lên men, các protit có trong đậu nành được chuyển hóa thành các axit amin.

Hormone nữ tính có vai trò rất quan trọng trong cơ thể phụ nữ. Nếu hormone này bị giảm thấp, các cơ quan trong cơ thể (nhất là cơ quan sinh sản) sẽ bị ảnh hưởng, sắc đẹp cũng giảm rõ. Do vậy, ngoài rau xanh và hoa quả, trong thực đơn hàng ngày của phụ nữ nên có thêm các chế phẩm từ đậu tương.

Mỗi ngày, nên uống 500ml sữa đậu nành hoặc ăn 100g các loại đậu phụ tươi, chao… để gìn giữ tăng vẻ đẹp và kéo dài tuổi thanh xuân.