Phóng to

TTCT - Hoa càng đẹp thường càng “đỏng đảnh” và chóng tàn. Có một người muốn chống lại cái chóng tàn đó để hoa có thể sống được lâu hơn. Đó là ông Nguyễn Công Hóa, 56 tuổi, một người trồng hoa tại làng hoa Vạn Thành - Cam Ly (phường 5, thành phố Đà Lạt).

Khi ông Hóa đưa những loại hoa đã được ông “truyền” tuổi thọ bền bỉ cho xem, tôi đã bị chinh phục hoàn toàn. Qua công nghệ sấy, ướp, bông hoa vẫn còn tươi nguyên, từng cánh hoa vẫn mềm mại như da, ẩm ướt như mi người thiếu nữ ở vùng đất sương lạnh cạnh dãy Lang Bian. Đặc biệt nhất là mỗi bông hoa vẫn còn lưu giữ nguyên vẹn nét vân tự nhiên của nó mà các loại hoa khô, hoa giả không thể nào có được.

Hơn 30 năm sống và trồng hoa tại Cam Ly, bản thân là võ sư, chủ tịch Hội Vovinam tỉnh Lâm Đồng, ông Hóa đam mê hoa như điếu đổ. Qua nhiều năm tìm tòi, nghiên cứu và hơn 14 tháng thử nghiệm, giữa năm 2006 ông Hóa đã tìm ra được công thức lưu giữ hoa tươi được lâu bằng công nghệ sấy, ướp. Sấy nhưng vẫn không làm hoa tươi bị khô đi mà ngược lại, hoa để nhiều năm vẫn không bị héo và rụng cánh.

Hiện tại ông Hóa đã có thể làm cho chín loài hoa trong số hàng ngàn loài hoa ở thành phố Đà Lạt sống được lâu hơn so với... mệnh trời. Đó là: hoa hồng (tất cả các loại hoa hồng), cẩm chướng, đồng tiền, bibi, loa kèn, cẩm tú cầu, sứ, dã quỳ, cúc và các loại hoa lan. Ngoài ra, với tất cả các loại trái cây, lá dùng để trang trí, ông Hóa cũng có thể làm chúng trở nên “trường thọ” 5-7 năm không bị hư hỏng. Ông Hóa khẳng định số lượng hoa “bất tử” này sẽ ngày càng nhiều hơn. Ông nói: “Thật ra công nghệ sấy để giữ hoa tươi được châu Âu làm đã nhiều năm. Qua giúp đỡ của một số bạn bè ở các nước, tôi cất công tìm tòi và cuối cùng cũng tìm được cho mình cách lưu giữ hoa và đã xuất khẩu đi được nhiều nước trên thế giới”.

Chỉ riêng với hoa hồng, vua của các loài hoa, ông Hóa có thể tạo nên rất nhiều chủng loại khác nhau về màu sắc và kích cỡ. Mỗi hộp hoa đặt 12 bông hoa, có thể cùng một màu hoặc nhiều màu khác nhau nhưng bằng nhau về kích cỡ (đường kính 2, 3, 4, 5 hoặc 6cm). Hoa hồng, cẩm chướng, cẩm tú cầu, bibi, loa kèn... được ông Hóa tạo ra nhiều màu sắc khác nhau, từ trắng, xanh, vàng, hồng, tím, nâu, đen... Một sản phẩm mới chưa được ông Hóa “trình làng” là ông giữ nguyên cành hoa hồng dài hơn nửa mét. Tất cả các loại hoa này nếu để ở môi trường bình thường, hoa sống được trên bốn năm.

Riêng với các loài hoa có nhiều vân trên cánh, đặc biệt là hoa lan, được ông Hóa cho vào “môi trường chân không”. Ông dùng nhựa trong hoặc thủy tinh tạo nên những bình hoa đủ kiểu dáng và đặt hoa vào bên trong để tăng “tuổi thọ” của hoa lên trên mười năm.

Từ một bông hoa tươi có giá 1.000 đồng, sau một tuần lễ qua tay ông Hóa, giá xuất xưởng là 1 đôla Mỹ (17.000 đồng). Nếu xuất khẩu trực tiếp, giá không dưới 1,6 đôla Mỹ/bông. Chi phí để “cải mệnh” cho hoa là 12.500 đồng, vị chi ông Hóa thu lợi nhuận 3.500 - 4.500 đồng/bông hoa. Cả làng hoa Vạn Thành - Cam Ly có thể làm ra hàng chục triệu bông hoa mỗi tháng. Nếu 1 triệu đóa hoa được chế biến thì lợi nhuận là 35-45 tỉ đồng/tháng đem về cho riêng làng hoa này, chưa tính lợi nhuận của những người mua bán.

Nhu cầu giữ lại một bó hoa tươi trong những ngày kỷ niệm như ngày cưới, ngày tình nhân, sinh nhật... ngày càng cao. Nếu dùng hoa tươi bình thường sẽ không giữ được lâu, chưa kể một năm chơi hoa tươi thì phải tốn nhiều tiền, trong khi hoa sấy tươi tuy đắt hơn nhưng có thể trưng bày được nhiều năm. Tại một số nước châu Âu, giá thành hoa sấy tươi rất cao trong khi công nghệ của ông Hóa là tự tạo, chi phí, giá thành thấp hơn rất nhiều.

Tất cả hoa ông Hóa làm ra đều được tiêu thụ tại những thị trường khó tính nhất thế giới như Pháp, Ý, Hà Lan, Nhật Bản... nên yêu cầu về chất lượng, màu sắc, kích cỡ... phải rất chuẩn và đều nhau. Tuy nhiên, ông vẫn không thể nào đáp ứng được hết về nhu cầu hoa sấy tươi của thị trường các nước này.

Hiện tại ông Hóa xuất cho đối tác từ 10.000-15.000 bông hoa mỗi tháng. Đó không phải là nhu cầu của thị trường mà là năng lực sản xuất của ông. “Hàng loạt khách hàng yêu cầu xuất trực tiếp bằng container 300.000 bông/tháng, chưa kể các đối tác yêu cầu hàng chục ngàn, trăm ngàn bông, ngày nào cũng liên hệ. Vì năng lực về vốn, nhà xưởng còn rất hạn chế nên tôi chưa thể đáp ứng những mối làm ăn hái ra tiền này, vì nếu sản xuất 300.000 bông/tháng, tôi phải cần số vốn tối thiểu 4 tỉ đồng”.

Ước mơ của ông Hóa là có người liên kết làm thật nhiều “hoa cải mệnh” và biến làng hoa Vạn Thành - Cam Ly, thành một xứ sở thần tiên của các loài hoa.