Việc gây nhiễm độc thực phẩm này là có chủ ý, đặc biệt với những sản phẩm dành cho trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, đây là cơ hội tốt để chúng ta nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong sáu tháng đầu. Tỉ lệ này ở VN đang ngày càng giảm, chỉ có 17% trẻ sơ sinh được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ trong sáu tháng đầu. Đặc biệt, trẻ được cho bú trong giờ đầu ngay sau khi sinh chỉ có hơn một nửa.

Dấu hiệu để nhận biết triệu chứng trẻ bị nhiễm melamine là trẻ khóc khi đi tiểu, đôi khi bị nôn, đi tiểu ra máu, lượng máu ít hay nhiều phụ thuộc viên sỏi/sạn lớn cỡ nào, thiểu niệu (đi tiểu ít hơn bình thường) hoặc vô tiểu (hoàn toàn không đi tiểu), khi chạm vào vùng thận thấy đau, tăng huyết áp... một số trường hợp tiểu ra sạn.

-----------------------

Nhà trường cẩn trọng với sữa

Bà Nguyễn Thị Kim Thanh, trưởng phòng giáo dục mầm non (Sở GD-ĐT TP.HCM), cho biết: “Sở đã yêu cầu các trường tạm ngưng sử dụng các sản phẩm từ sữa không có chứng nhận an toàn hoặc không rõ nguồn gốc, đặc biệt là bánh, yaourt, rau câu mua từ chợ hoặc đại lý phân phối chưa được kiểm định chất lượng, tạm thay bằng các nguồn dinh dưỡng khác. Nhà trường cần theo dõi, kiểm tra chất lượng sữa phụ huynh gửi vào trường cho con”.

Tại các trường mầm non, việc dùng sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa được hạn chế tới mức tối đa. Ở các lớp có nhóm trẻ dưới 18 tháng tuổi, việc ngưng cho uống sữa không thể tiến hành ngay vì sẽ ảnh hưởng tới lượng dinh dưỡng chủ yếu của trẻ. Tại Trường mầm non 19-5 (Q.8), nhà trường đã ngưng chế biến yaourt, bánh kem và tăng cường sử dụng trái cây, sinh tố để cân đối dinh dưỡng cho trẻ. Với trường hợp phụ huynh pha sẵn sữa và gửi vào trường cho con, nhà trường đang cố gắng hạn chế và yêu cầu kiểm tra nhãn mác các loại sữa.

Tại Trường mầm non Sơn Ca 5 (Q.Phú Nhuận), hiệu trưởng Nguyễn Thị Ngọc Giàu cho biết đã ngưng dùng những loại sữa đang chờ kiểm định melamine, chỉ dùng sữa Nutifood vì công ty đã có thông cáo khẳng định không có melamine. Hiện tại Dutch Lady, Nutifood và Vinamilk là ba nhãn hàng mà các trường mầm non và các bậc phụ huynh tin tưởng sử dụng cho đến thời điểm này.

* UBND TP Đà Nẵng đã đề nghị ngành giáo dục, y tế phối hợp kiểm tra nguồn gốc sữa, nguyên liệu chế biến sữa và sữa chua sử dụng trong bữa ăn của học sinh.