"Siêu khoai tây" có thể giúp chữa chứng ung thư cổ

Q.HƯƠNG ( Theo Ananova)

TT - Các nhà khoa học Đức đã tạo ra được một loại siêu khoai tây biến đổi gen có khả năng dùng làm vaccine chống lại chứng ung thư cổ. Được phát triển tại Viện Di truyền thảo mộc và nghiên cứu cây trồng ở Gatersleben, loại khoai tây này chứa các protein tương tự như lớp ngoài của virus gây u nhú nơi người.

Phóng to

Siêu khoai tây chữa được ung thư cổ... khi chưa bị nấu chín

TT - Các nhà khoa học Đức đã tạo ra được một loại siêu khoai tây biến đổi gen có khả năng dùng làm vaccine chống lại chứng ung thư cổ. Được phát triển tại Viện Di truyền thảo mộc và nghiên cứu cây trồng ở Gatersleben, loại khoai tây này chứa các protein tương tự như lớp ngoài của virus gây u nhú nơi người.

Việc ăn siêu khoai tây giúp cơ thể tạo ra các kháng thể chống lại protein này, và tạo ra sự miễn dịch chống lại HPV 16 là thứ gây ra khoảng một nửa các trường hợp ung thư cổ.

Tuy nhiên các nhà nghiên cứu đang tìm cách thử nghiệm cùng phương pháp đó trên những loại thảo mộc khác như cà chua chẳng hạn. Biemelt giải thích: “Bạn có thể ăn nhiều cà chua sống, trong khi khoai tây phải được nấu chín và như thế thì các protein lại bị phân hủy”.