Phóng to

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản VN (VASEP) dẫn nguồn tin từ Intrafish cho biết, nhu cầu ngày một tăng cao khiến giá cá tra, basa tại Đức đang tăng mạnh. Công ty kinh doanh thuỷ sản All-Fish hiện không có đủ hàng để đáp ứng tất cả các đơn đặt hàng.

Công ty All - Fish cho biết, hiện cá tra, basa VN đang được các nhà kinh doanh thủy sản Đức nhập khẩu với mức giá khoảng 3 euro (tương đương 3,68 USD/kg). Theo Giám đốc công ty này, cá tra, basa đặc biệt phổ biến trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống vì sản phẩm này dễ chế biến. Mỗi năm, All-Fish nhập khẩu trung bình 1.200-1.500 tấn.

Hiệp hội Chế biến Thuỷ sản Đức cũng vừa thông báo, nhập khẩu cá của VN vào Đức, chủ yếu là cá tra, basa, đã tăng gần gấp đôi, từ 7.963 tấn của năm 2004 lên 14.774 tấn trong năm 2005.

Còn Giám đốc điều hành Công ty Deusche See, ông Peter Dill, lý giải, giá cá tra, basa tăng lên là do nhu cầu mặt hàng này tại Đức tăng. Theo ông, trong tương lai, nhu cầu của thị trường Đức đối với loại cá này sẽ không giảm. Deusche See hiện thu mua khoảng 200 tấn cá tra, basa/năm.

Thư ký Hiệp hội Chế biến Thuỷ sản Đức, ông Matthias Keller, cho biết, nhu cầu nhập khẩu cá tại Đức tăng do người dân muốn tăng lượng thuỷ sản trong khẩu phần của mình và do sự hấp dẫn của loại thực phẩm này, nhất là thủy sản hun khói. Việc bày bán các sản phẩm mới như cá tra, basa, và cá ngừ ướp gia vị và cá xiên cũng thu hút được những khách hàng mới. Trong tháng 1/2006, Đức đã tiêu thụ khoảng 110.000 tấn thuỷ sản, tăng 20% so với tháng 1/2005.

Trong năm 2005, giá trung bình nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Đức đã tăng 20% lên 2,11 euro (2,55 USD)/kg. Giá cá tuyết lục tăng 22%, lên 2,2 euro (2,66 USD), cá tuyết hôki tăng 18%, lên 2,5 euro (3,02 USD) và cá tuyết (cod) tăng 6% lên 4,17 euro (5,05 USD)/kg.