Phóng to

Khách sạn Daewoo (ảnh) là nơi sẽ chứng kiến một sự kiện quan trọng của ASEM: lễ kết nạp 13 thành viên mới vào ngày 7-10.

Bên cạnh đó, hàng loạt các bữa tiệc chiêu đãi các đoàn sẽ diễn ra ở đây, do vậy công tác vệ sinh thực phẩm rất được chú ý.

Giám đốc phụ trách ăn uống của Daewoo, ông B.R Shin cho biết một khối lượng lớn thực phẩm ngoại nhập đã được tăng cường. Riêng bộ phận ăn uống đã phải tuyển thêm một loạt nhân sự mới.

Ngoài ra, một loạt các đồ dùng sang trọng cũng vừa được nhập thêm về để trang trí cho các phòng. “Khách sạn đã tăng cường thêm một vị trí bảo vệ tại khu vực sảnh. Các kế hoạch phòng cháy đã được diễn tập thường xuyên. Chúng tôi hi vọng khách sẽ có ấn tượng tốt về chất lượng phục vụ cũng như lòng hiếu khách của người VN” - ông Juan Jose Molina - giám đốc khách sạn Daewoo, nói.

Bếp trưởng của Sofitel Metropole Didier Corlou sẽ có vinh dự phục vụ các đoàn Pháp, EU, Ý, Bồ Đào Nha và Luxembourg khi các vị khách châu Âu tới ngụ tại khách sạn này. Didier cho biết anh đã dày công chuẩn bị nhiều món ăn Pháp mang một chút phong cách Việt (rau thơm, gia vị) và hi vọng các vị khách sẽ hài lòng.

Không chỉ các khách sạn năm sao, toàn bộ các khách sạn ở Hà Nội cũng đang trong tình trạng khan hiếm phòng. Hiện toàn bộ 11.000 phòng khách sạn, nhà nghỉ, trong đó có 4.500 phòng đạt tiêu chuẩn từ ba sao trở lên đã được khách đặt kín chỗ.

Nellie Faith V. Bombase - nữ đạo diễn của Hãng phát thanh truyền hình RTVM, Philippines - cho biết chị phải đặt phòng tại khách sạn Guoman cả tháng trước để chắc chân có chỗ ở gần các trung tâm tổ chức sự kiện.