Cận cảnh 1 ngày bắt ong khoái

Cận cảnh 1 ngày bắt ong khoái

(PLO)- Để lấy được mật ong khoái, thợ bắt ong khoái phải leo lên cây cao hàng chục mét chỉ với một ngọn đuốc trong tay.

Video: Cận cảnh bắt ong khoái lấy mật

Sau Tết Nguyên đán, Tây Nguyên bước vào mùa nắng, các cánh rừng ven nương, rẫy của người dân ở các huyện phía Nam tỉnh Lâm Đồng như Bảo Lâm, Bảo Lộc, Đạ Hoai… bắt đầu rộn ràng mùa ong khoái làm tổ và cho mật.

bắt ong khoái (14).jpg
Một góc rừng ở xã Quốc Oai, huyện Đạ Hoai.

Loài ong này thường chọn những cây cổ thụ cao vút để xây tổ. Mỗi ngày, ong thợ bay hàng chục km để thu phấn hoa mang về tích mật. Những ngày nắng gắt cũng là thời điểm chất lượng mật đạt độ đậm đặc và thơm ngon nhất trong năm.

Cuối tháng 4, chúng tôi theo chân anh Chu Văn Cường (42 tuổi, ngụ xã Quốc Oai, huyện Đạ Hoai, tỉnh Lâm Đồng) vào rừng săn mật ong khoái.

bắt ong khoái (11).jpg
Anh Chu Văn Cường có thâm niên khoảng 25 năm bắt ong khoái lấy mật.

Để tiếp cận được tổ ong, người thợ phải trèo lên những cây cao hàng chục mét, chỉ mang theo một ngọn đuốc để xua đuổi đàn ong đang bảo vệ tổ.

bắt ong khoái (13).jpg
Nghề lấy mật ong khoái không chỉ cần kỹ năng, kinh nghiệm mà còn đòi hỏi sự gan dạ. Mỗi mùa mật là một hành trình sinh tử giữa thiên nhiên rừng núi hoang dã.
bắt ong khoái (3).jpg
Anh Cường vót mây để bó đuốc.
DSC06943.JPG
Nhóm lửa để sấy đuốc cho dễ cháy khi châm lửa.
bắt ong khoái (12).jpg
Chẻ đuốc.
DSC07001.JPG
Bó lá xanh bên ngoài bó đuốc để tạo khói khi đốt đuốc để xua đuổi ong.
bắt ong khoái (15).jpg
Leo lên để tiếp cận tổ ong.
bắt ong khoái (1).jpg
Anh Cường chỉ cắt lấy phần có mật, giữ lại phần tổ và ong chúa để tiếp tục tái tạo tổ ong.
bắt ong khoái (6).jpg
bắt ong khoái (7).jpg
bắt ong khoái (10).jpg
Tổ ong này anh Cường lấy được khoảng 5 lít mật.
bắt ong khoái (5).jpg
Anh Cường bán mỗi lít mật ong khoái tại chỗ là 800 nghìn.
bắt ong khoái (9).jpg
Mật ong khoái có chất lượng cao hơn nhiều so với các loại mật ong thông thường do ong thợ bay xa hàng chục km để tìm phấn hoa.

Đọc thêm

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

36 năm Pháp Luật TP.HCM: Những ngày đầu giữ lửa

(PLO)- Theo TS.LS Phan Trung Hoài, TS.LS Phan Đăng Thanh, nhà báo Lê Thọ Bình, luật sư Nguyễn Minh Tâm và những người góp sức xây dựng báo Pháp Luật TP.HCM qua nhiều thời kỳ thì các bài viết chính luận, ký sự pháp đình, phân tích pháp lý của báo đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng bạn đọc.

Vinamilk đồng hành cùng Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII

Vinamilk đồng hành cùng Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII

(PLO)- Sáng 25-6, phiên trọng thể Đại hội đại biểu toàn quốc Đoàn TNCS Hồ Chí Minh lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2026-2031 diễn ra tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội), với sự tham dự của 786 đại biểu đại diện cho hơn 21,6 triệu đoàn viên, thanh niên Việt Nam trong và ngoài nước.

Bài 2: Hiểm nguy rình rập và nỗi lo tương lai

Bài 2: Hiểm nguy rình rập và nỗi lo tương laiLENS

(PLO)- Đằng sau những nhóm "xiếc lửa" đường phố là những khóe môi lở loét vì khói dầu, là nỗi sợ hãi và "luật ngầm" phân chia địa bàn, nộp tiền cho những kẻ “chăn dắt” đứng sau.