Điều đặc biệt ở ốc đỏ, nổi tiếng vùng biển phía Nam

Ốc đỏ là một loài ốc biển sống ở độ sâu từ 10m - 20m. Loài ốc này có vỏ dày và nặng, đường xoắn ốc nhọn, trên lưng có những hàng sọc quay tròn màu vàng nhạt. Ảnh haisanchienthu.

Đặc biệt, thịt ốc đỏ có màu đỏ đậm. Ảnh blogspot.

Ốc đỏ có thể chế biến thành rất nhiều món ngon cho các bữa tiệc như gỏi ốc đỏ, ốc đỏ nướng mirin, ốc đỏ nướng nước mắm... Ảnh pinimg.

Ốc đỏ có tên khoa học là Melongena patula. Ảnh hieuhaisan.

Tuy có vỏ ngoài xấu xí nhưng thịt ốc đỏ lại rất ngon và giàu chất dinh dưỡng như canxi, kẽm, sắt, chất đạm, chất béo hòa tan, vitamin A,C,B, PP… Ảnh vuacuaexpress.