Bò bàn ủi, ốc kéo sợi và loạt món ăn độc lạ tại TP HCM

Để món ăn thơm ngon nhất, trước khi nướng, thịt bò được ướp gia vị chuyên dùng cùng dầu olive thượng hạng, luộc qua đêm bằng phương pháp sous vide (nấu chậm). Món ăn được làm từ thịt u bò Australia chất lượng cao có mức giá khoảng 650.000 đồng. Ảnh: Guru Sports Bar.

Khi vừa ra mắt, món pizza cơm tấm gây không ít tranh cãi trong các cộng đồng, hội nhóm ẩm thực. Có người nói sự kết hợp này khá thú vị, kích thích thực khách tò mò nhưng cũng không ít ý kiến cho rằng đó không phải là ý tưởng hay. Chiếc bánh pha trộn giữa pizza Italy và cơm tấm Sài thành được bán với giá từ 95.000-190.000 đồng/chiếc. Ảnh: Thaotragg, hailonghienlanh.

Ốc rang rơm hay còn gọi ốc kéo sợi là món ăn có cái tên khá lạ một thời nổi tiếng tại TP.HCM. Để tạo ra những "sợi rơm" vừa dài vừa mảnh cần định lượng đường, muối chính xác và kỹ năng nấu nướng khéo léo của đầu bếp. Món ăn vốn bình thường, quen thuộc trở nên lạ mắt thu hút thực khách tò mò. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức ghẹ, tôm, ếch... được chế biến tương tự. Ảnh: Xu.aries, Uyên Uyên‎, chip.snhi, ansapsaigon.

Không chỉ có món ăn rang rơm, kéo sợi độc đáo, thực khách đến quán còn được lựa chọn nhiều món hải sản khác. Bên cạnh điểm cộng về hương vị món ăn và phục vụ thân thiện, nhiều người cho rằng quán nằm trong chợ khá khó tìm, không gian khá nhỏ gây ảnh hưởng đến trải nghiệm ẩm thực. Ảnh: Ansapsaigon, Uyên Uyên.