Giã từ quá khứ bò điên, thịt bò Pháp tiến vào Việt Nam

Các đầu bếp của Pháp đang chế biến các món ăn từ thịt bò và táo của nước mình trong sự kiện "Bonjour French Food".

Đó là chia sẻ của các đại diện từ INTERFEL – Hiệp hội doanh nghiệp rau củ quả và INTERBEV – Hiệp hội doanh nghiệp trong ngành thịt của Pháp về những sản phẩm sắp đến với thị trường Việt Nam, trong buổi họp báo sự kiện « Bonjour French Food » của Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam tổ chức hôm 8-12 tại TPHCM. 

Sự kiện nhận được đông đảo sự quan tâm của báo giới, giới chuyên gia thực phẩm cũng như người tiêu dùng này nhằm giới thiệu «kỹ năng và chất lượng các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm của Pháp» nhân sự trở lại của thị bò Pháp tại thị trường Việt Nam sau 15 năm gián đoạn vì cuộc khủng hoảng bò điên bắt đầu năm 2000.

Hiện 23 doanh nghiệp Pháp muốn xuất khẩu thịt bò sang Việt Nam đã được chính phủ Việt Nam cấp phép, giúp cụ thể hóa việc tái mở cửa thị trường Việt Nam, trên cơ sở xác nhận kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm được thương thảo với các cơ quan Việt Nam. 

Bên cạnh đó, sau khi đã tiến hành kỹ lưỡng việc thanh sát kiểm định thực vật vào đầu tháng 7-2015 tại Pháp, các cơ quan Việt Nam cũng đã chính thức mở cửa lại thị trường Việt Nam cho táo Pháp. Kể từ ngày 15-8, táo Pháp đã được cho phép vào Việt Nam sau hai năm đóng cửa thị trường.