Nguyên liệu
- Thịt cua bể: 200 g
- Thịt ba chỉ: 50 g
- Miến: 50 g
- Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ, rau mùi
Ảnh: Recipes4viet.com
Cách làm
Bước 1: Cua luộc chín, gỡ lấy thịt.
- Thịt ba chỉ thái nhỏ.
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm rửa sạch thái chỉ.
- Miến ngâm nước nóng, cắt khúc ngắn khoảng 5-7cm.
- Hành khô bóc bỏ vỏ, thái mỏng.
Bước 2: Đun mỡ nóng già, phi thơm hành, cho cua vào xào qua, múc ra để riêng.
- Cho tiếp mỡ vào, đun nóng già, cho mộc nhĩ, nấm hương, miến, thịt ba chỉ, nước mắm và đảo đều. Khi gần được, cho cua vào, đảo đều, thêm hạt tiêu. Bắc ra, rắc mùi lên.
và quét mã QR
Bình luận (0)