Bò nướng củ kiệu

NGUYÊN LIỆU

Thịt bò: 200g

Củ kiệu: 100g

Gừng ngâm chua: 50g

Đầu hành: 50g

Ớt sừng: 1/2 trái

Tương ớt: 1 muỗng xúp

Dầu ăn: 1 muỗng xúp

Nước tương: 1muỗng xúp

Đường: 1 muỗng cà phê

Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

Cách chế biến

1. Thịt bò xắt cỡ 3 ngón tay. Ớt, gừng xắt chỉ. 2. Ướp thịt bò cùng tương ớt, nước tương, dầu ăn, muối, tiêu. 3. Cho củ kiệu, gừng, ớt vào giữa cuộn lại đem nướng. 4. Chấm thịt bò nướng kiệu bằng tương ớt hoặc tương xí muội.

Bò nướng củ kiệu Nguyên liệu

1. Cắt thịt bò 2. Ướp thịt

3. Cuốn thịt với củ kiệu, gừng, đầu hành 4. Nướng thịt