Tối 21-3, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025 chính thức khai mạc tại công viên Lê Văn Tám (quận 1, TP.HCM), thu hút hàng ngàn người dân và du khách đến tham gia từ sớm để trải nghiệm và thưởng thức những hương vị bánh mì độc đáo.
Phát biểu khai mạc, bà Nguyễn Thị Khánh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Trưởng Ban tổ chức lễ hội Bánh mì Việt Nam năm 2025, cho biết tiếp nối thành công của hai kỳ lễ hội trước, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025, diễn ra từ ngày 21-3 đến ngày 24-3-2025 với thông điệp: Bánh mì Việt Nam, giá trị ẩm thực thế giới – lan tỏa năm châu.
Lễ hội năm nay mang chủ đề “Giòn ngon bánh mì - Đậm vị cà phê”, hứa hẹn mang đến cho khách tham quan nhiều trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Trong khuôn khổ lễ hội, du khách được trải nghiệm ẩm thực, giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm từ nghệ nhân làm bánh, đầu bếp và người yêu thích ẩm thực.
Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội tham quan tìm hiểu về lịch sử hình thành và sự phát triển của bánh mì Việt Nam qua từng thời kỳ, từ chiếc bánh mì truyền thống đến sự biến tấu sáng tạo ngày nay.
Theo ghi nhận của PLO, lượng khách đông đúc khiến hai bãi xe tại đường Điện Biên Phủ và Hai Bà Trưng nhanh chóng chật kín. Các gian hàng nổi tiếng như bánh mì Huỳnh Hoa, bánh mì Cụ Lý, bánh mì Nguyên Sinh, bánh mì Bảy Hổ….. luôn đông khách xếp hàng.
Anh Nguyễn Hữu Thắng (ngụ TP Thủ Đức, TP.HCM), cho biết lễ hội không chỉ giúp anh được thưởng thức những món bánh mì đặc sản mà còn hiểu thêm về lịch sử và sự sáng tạo của ẩm thực Việt Nam.
“Không khí tại đây khá đông đúc, tôi cũng tranh thủ chụp ảnh tại các tiểu cảnh bánh mì mô hình, rất thú vị", anh Thắng nói.
Cô Phạm Ngọc Yến Lan (ngụ quận 5, TP.HCM) năm nào cũng tham dự lễ hội bánh mì và theo cô, lễ hội bánh mì năm nay đa dạng hơn rất nhiều.
Lễ hội bánh mì lần này có hàng trăm loại bánh mì với các thương hiệu khác nhau, có mức giá khác nhau. Từ 20.000 đến 25.000 đồng/ổ khách có thể thưởng thức bánh mì Bảy Hổ, hay 65.000 đến 70.000 đồng cho ổ bánh mì Huỳnh Hoa…
Điểm nhấn của lễ hội năm nay là đại tiệc buffet bánh mì với những món bánh mì đến từ nhiều quốc gia và món ăn Việt Nam từ tối 22, 23 và 24-3. Lễ hội cũng xác lập kỷ lục 200 món ăn kèm bánh mì được chế biến từ các nguyên liệu thủy hải sản, trưng bày trên một chiếc thuyền.
Đặt vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu
Tại lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Khánh - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, đơn vị tổ chức - cho biết ban tổ chức đã phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tập huấn việc chấp hành an toàn vệ sinh thực phẩm, vì món bánh mì cần được chế biến, bảo quản đúng quy trình.
"Trong 4 ngày diễn ra lễ hội bánh mì, ban kiểm tra liên tục giám sát, kiểm tra hoạt động tại các gian hàng, khẩu trang, bao tay, tạp dề...", bà Khánh nhấn mạnh.
1.000 thanh niên đồng diễn tại Lễ hội Thanh niên TP.HCM chào mừng lễ kỷ niệm 30-4
(PLO)- 1.000 thanh niên tham gia đồng diễn võ nhạc, dân vũ tại Lễ hội Thanh niên TP.HCM 2025 chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975 – 30-4-2025).
